Altavins Viticultors

Im Jahr 2001 gegründet, hat die Bodega bisweilen ihre Präsenz und ihren Erfolg auf dem Weinmarkt ausgebaut und sind auch international, insbesondere bei Weinkennern bekannt. Die Philosophie ist einfach: Identität - Ehrlichkeit - mediterraner Geist. Sie gehen bei der Arbeit mit den Trauben mit größter Sorgfalt vor, um alle ihre Vorzüge zu erfassen und mit minimalem Eingriff ihr Potenzial auszuschöpfen. Was das Weingut anstrebt, ist Exzellenz in ihren Weinen und mit ihnen die Essenz dieser traditionsreichen und vielfältigen Gegend zu extrahieren.

Durch ihre behutsame Arbeitsweise entsteht eine besondere Art des Weinbaus. Eine, die sowohl der Umwelt gegenüber respektvoll ist als auch die Produktion von Trauben ermöglicht, die ihre eigene Identität zeigen. Die D.O. Terra Alta ist ein privilegiertes Gebiet in Bezug auf die Gewinnung gesunder, reifer Früchte mit starkem Charakter. Das trockene Klima trägt dazu bei, das Auftreten von Pilzkrankheiten stark zu verringern und ermöglicht die Entwicklung eines nachhaltigeren Weinbaus. El Cerç, der den ganzen September über weht, bietet die perfekten Bedingungen für eine natürliche Reifung der Trauben am Rebstock. Darüber hinaus helfen die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit, die besten und tiefsten Aromen und Geschmäcker dieser Rebsorten zu extrahieren.