Cava Sumarroca Brut Reserva Rosado

Spanien Penedés Bodegues Sumarroca S.L.

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Auf einen Blick

Jahrgang:2022

Rebsorten: Macabeo, Pinot Noir

Inhalt:0.75 Liter

Land: Spanien

Region: Penedés

Erzeuger:Bodegues Sumarroca S.L.

Geschmack: Brut

Alkoholgehalt:12% Vol.

Restzucker:5g/Liter

Säure:5.7g/Liter

Weitere Weine des Winzers

Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-019). Duftende Aromen von Preiselbeeren, Erdbeeren, Kirschblüten und Rhabarber. Feines Moussieren, eleganter Körper und elegante Struktur. Die dezenten Fruchtnoten sind präsent. Leicht glyzerische Noten, die ihm Weichheit, Frische und eine angenehme, dezente Süße verleihen.

Elegant und angenehm im Abgang.

Über den Winzer

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Datenblatt

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Land:Spanien Region:Penedés Qualität:D.O. Erzeuger:Bodegues Sumarroca S.L.

Rebsorte:Macabeo, Pinot Noir Farbe im Glas:Blassrosa Farbe mit kleinen anhaltenden Bläschen Reifegrad:k.a. Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Herstellung gemäß der „método tradicional“, der zweiten Gärung auf der Flasche. Für diesen Cava wird nur freilaufender Traubensaft verwendet. Um die rebsortentypischen Aromen des Pinot Noirs nicht zu unterdrücken, lagert dieser Pinot Noir „nur“ für ca. 15 Monate auf dem Hefedepot. Beschreibung: Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-019). Duftende Aromen von Preiselbeeren, Erdbeeren, Kirschblüten und Rhabarber. Feines Moussieren, eleganter Körper und elegante Struktur. Die dezenten Fruchtnoten sind präsent. Leicht glyzerische Noten, die ihm Weichheit, Frische und eine angenehme, dezente Süße verleihen. Elegant und angenehm im Abgang.

Geschmack:Brut Alkoholgehalt:12 % Vol. Restzucker:5 g/l Säure:5.7 g/l

Trinktemperatur:6°C - 8°C Passt zu:Als Aperitif, Tapas, Gebratener Fisch, Wurst, Weichkäse Bio: ja

Nährwertangaben

Brennwert kj	297 kj	Brennwert kcal	71 kcal
Fett	0 g	davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0,94 g	davon Zucker	0,5 g
Ballaststoffe	0 g	Eiweiß	0 g
Salz	0 g	Natrium	0 g

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfit

Zutaten

Zutaten: Traube, expedition liqueur, zucker. Säureregulatoren: Weinsäure, Zitronensäure. Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Stickstoff, Schwefeldioxid. Stabilisierungsmittel: Arabisch gummi.

Inverkehrbringer

Bodegues Sumarroca S.L., Barrio El Rebato, Crta. de Sant Sadurní a Gelida, km. 15, 08739 Subirats, Barcelona, Spanien

Inhalt:0.75 Liter Artikelnummer:SC0010 EAN:8 412766 200686 VE:6