Cava Sumarroca Nuria Claverol Blanc de Noir

Spanien Penedés Bodegues Sumarroca S.L.

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Auf einen Blick

Jahrgang:2015

Rebsorten: Pinot Noir

Inhalt:0.75 Liter

Land: Spanien

Region: Penedés

Erzeuger:Bodegues Sumarroca S.L.

Geschmack: Extra Brut

Alkoholgehalt:12% Vol.

Restzucker:5g/Liter

Säure:4.75g/Liter

Weitere Weine des Winzers

Packendes Bouquet mit mineralischen Tönen und Noten von roten Früchten. Frisch, mit klarer Frucht und optimal ausgewogener Säure. Am Gaumen ist die Mineralität ausgeprägter. Ein eleganter Cava mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Gebäck und Nüssen. Opulent, tiefgründig mit langem, samtigen Finale. Jahrgangscava mit großer Persönlichkeit und feinster Perlage.

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Land:Spanien Region:Penedés Qualität:D.O. Erzeuger:Bodegues Sumarroca S.L.

Rebsorte:Pinot Noir Farbe im Glas:Helles, schimmerndes Strohgelb Reifegrad:k.a. Vinifizierung:Gesamtproduktion: 5.105 Flaschen. 40 Monate traditionelle Flaschengärung auf der Feinhefe.Nächtliche Ernte, um die Extraktion der Farbstoffe durch Kontakt mit den Häuten und dem Most zu vermeiden. Sofortige Kühlung auf 10ºC. Fermentation in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 14 °C für 18 Tage. Beschreibung: Packendes Bouquet mit mineralischen Tönen und Noten von roten Früchten. Frisch, mit klarer Frucht und optimal ausgewogener Säure. Am Gaumen ist die Mineralität ausgeprägter. Ein eleganter Cava mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Gebäck und Nüssen. Opulent, tiefgründig mit langem, samtigen Finale. Jahrgangscava mit großer Persönlichkeit und feinster Perlage.

Geschmack:Extra Brut Alkoholgehalt:12 % Vol. Restzucker:5 g/l Säure:4.75 g/l

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfit

Inverkehrbringer

Bodegues Sumarroca S.L., Barrio El Rebato, Crta. de Sant Sadurní a Gelida, km. 15, 08739 Subirats, Barcelona, Spanien

Inhalt:0.75 Liter Artikelnummer:SC0029 EAN:k.a. VE:6