Casal De Ventozela Pet Nat

Portugal Minho Casal de Ventozela

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Auf einen Blick

Jahrgang:2021

Rebsorten: Fernao Pires, Loureiro

Inhalt:0.75 Liter

Land: Portugal

Region: Minho

Erzeuger:Casal de Ventozela

Geschmack: Brut Nature

Alkoholgehalt:11.5% Vol.

Restzucker:3g/Liter

Säure:5.26g/Liter

Weitere Weine des Winzers

Der Casal de Ventozela Pet Nat hat als Naturwein ein unkontrollierbares und spontanes Profil ohne Ehrfurcht - sein Schicksal ist Mutter Natur überlassen. Bei dieser Ernte entwickelte er ein tropisches Profil mit anhaltendem Salzgehalt und Frische, was auf unsere Nähe zum Atlantik zurückzuführen ist. Dieser "Pet Nat" ist ein echter Geheimtipp und besticht durch seine Frische und Leichtigkeit.

Am Gaumen ebenso spritzig wie schmackhaft, delikat und von außergewöhnlicher Trinkfreude. Kurzum: Ein unkompliziert leckerer sowie wunderbar exotischer Perlwein.

Über den Winzer

Das Weingut "Sociedade Agrícola Casal de Ventozela" ist ein 1983 gegründeter Familienbetrieb, der auf die Produktion von Vinho Verde,... Mehr

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Land:Portugal Region:Minho Qualität:VR Erzeuger:Casal de Ventozela

Rebsorte:Fernao Pires, Loureiro Farbe im Glas:Glasklar, hellgelb bis platingoldene Farbe Reifegrad:k.a. Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand geerntet und auf dem Feld sortiert, bevor sie sorgfältig zum Weingut transportiert werden. Nach einer Mazeration vor der Gärung werden die Trauben gepresst und in temperaturkontrollierten Tanks vergoren. Vor Abschluss der Gärung wird der Wein in Flaschen abgefüllt und die Gärung beendet. Auf diese Weise wurde Vinho Verde früher traditionell hergestellt. Dies ist ein echter „Pet-Nat“. Der Wein wurde in keiner Weise degorgiert oder gefiltert, so dass das Endergebnis ein trüber Wein mit etwas Sediment ist. Dies trägt zu dem erstaunlichen Mundgefühl und der wunderbaren Frische des Weins bei.Pet Nat ist die Abkürzung für „Pétillant Naturel“ und bedeutet übersetzt: „natürlich prickelnd“. Das Besondere: Beim Pet Nat wird der gärende Most in die Flasche gefüllt - dort gärt er dann unter hermetischen Bedingungen zu Ende. Beschreibung: Der Casal de Ventozela Pet Nat hat als Naturwein ein unkontrollierbares und spontanes Profil ohne Ehrfurcht - sein Schicksal ist Mutter Natur überlassen. Bei dieser Ernte entwickelte er ein tropisches Profil mit anhaltendem Salzgehalt und Frische, was auf unsere Nähe zum Atlantik zurückzuführen ist. Dieser "Pet Nat" ist ein echter Geheimtipp und besticht durch seine Frische und Leichtigkeit. Am Gaumen ebenso spritzig wie schmackhaft, delikat und von außergewöhnlicher Trinkfreude. Kurzum: Ein unkompliziert leckerer sowie wunderbar exotischer Perlwein.

Geschmack:Brut Nature Alkoholgehalt:11.5 % Vol. Restzucker:3 g/l Säure:5.26 g/l

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfit

Inverkehrbringer

Casal de Ventozela, Rua do Paço , 545, 4770-350 Mogege, Portugal

Inhalt:0.75 Liter Artikelnummer:SC0054 EAN:5 600260 243282 VE:6