Beschreibung

Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-013). In der Nase spiegelt sich eine ausgeprägte aromatische Intensität wider, die vor allem die Noten von blühenden Bäumen, Rosen, Aprikosen und die Frische von kandierten roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere hervorhebt, ergänzt durch die Finesse der tropischen Noten von Mango und Passionsfrucht. Im Hintergrund zeigen sich subtile Noten von mediterranen Kräutern, Fenchel und Frischkäse.

Am Gaumen ist er ein eleganter Wein mit einem sanften Einstieg und einem cremigen Gefühl, begleitet von Anklängen an Zitrusfrüchte und rote Früchte. Die gute Kombination von Säure, Volumen und Tanninen verleiht dem Wein Komplexität, Frische und Ausdauer. Seine ausgeprägte Säure verleiht dem Wein Frische und Haltbarkeit.

Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-013). In der Nase spiegelt sich eine ausgeprägte aromatische Intensität wider, die vor allem die Noten von blühenden Bäumen, Rosen, Aprikosen und die Frische von kandierten roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere hervorhebt, ergänzt durch die Finesse der tropischen Noten von Mango und Passionsfrucht. Im Hintergrund zeigen sich subtile Noten von mediterranen Kräutern, Fenchel und Frischkäse.

Am Gaumen ist er ein eleganter Wein mit einem sanften Einstieg und einem cremigen Gefühl, begleitet von Anklängen an Zitrusfrüchte und rote Früchte. Die gute Kombination von Säure, Volumen und Tanninen verleiht dem Wein Komplexität, Frische und Ausdauer. Seine ausgeprägte Säure verleiht dem Wein Frische und Haltbarkeit.

Land:
Spanien
Region:
Mallorca
Qualität:
VdiT
Erzeuger:
Finca Can Axartell
Jahrgang
2024
Rebsorte:
Callet, Merlot, Pinot Noir, Syrah
Farbe im Glas:
Blass lachsrosa Farbe, klar und hell, mit einer attraktiven Leuchtkraft im Glas
Reifegrad:
Kein Barrique
Vinifizierung:
Für die Kelterung wird auf die aufwendige "Mètode Gravetat" gesetzt, der am höchsten Punkt der Bodega beginnt und den Most der Weine ausschließlich mithilfe der Schwerkraft aus den Trauben presst. Die Weintrauben sowie die Maische folgen ausschließlich der natürlichen Kraft der Erdanziehung. Mechanische Pumpen werden dabei nicht genutzt, um die Trauben unter geringster maschineller Belastung die feinsten Geschmacksnuancen zu entlocken.
Beschreibung:

Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-013). In der Nase spiegelt sich eine ausgeprägte aromatische Intensität wider, die vor allem die Noten von blühenden Bäumen, Rosen, Aprikosen und die Frische von kandierten roten Früchten wie Kirsche, Erdbeere und Johannisbeere hervorhebt, ergänzt durch die Finesse der tropischen Noten von Mango und Passionsfrucht. Im Hintergrund zeigen sich subtile Noten von mediterranen Kräutern, Fenchel und Frischkäse.

Am Gaumen ist er ein eleganter Wein mit einem sanften Einstieg und einem cremigen Gefühl, begleitet von Anklängen an Zitrusfrüchte und rote Früchte. Die gute Kombination von Säure, Volumen und Tanninen verleiht dem Wein Komplexität, Frische und Ausdauer. Seine ausgeprägte Säure verleiht dem Wein Frische und Haltbarkeit.

Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Restzucker:
1g/l
Säure:
5.9g/l
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
SE0024
EAN:
8 437020 910262
VE:
6
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Passt zu:
Helles Fleisch, Mediterrane Küche, Meeresfrüchte, Pastagerichte
Vegan:
Ja
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Bodega CAN AXARTELL, Camí Vell de Pollença, 07460, Illes Balears, Spanien
Zutaten
Zutaten: Traube. Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Kaliummetabisulfit. Säureregulatoren: Weinsäure. Gase und verpackte Gase: Stickstoff. Stabilisatoren: Metatartarsäure
Nährwerte
Brennwert kj:
284
Brennwert kcal:
68
Kohlenhydrate:
1.9g
Alkoholgehalt:
12.5%
Finca Can Axartell
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