Beschreibung

Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-013). Ein Spitzenroséwein aus der Bodega Can Axartell mit einem ausgeprägten aromatischen Profil, dominiert von frischer roter Johannisbeere und Kirsche, roter Pflaume, Steinobst wie Aprikosen und subtilen Noten von Kräutern wie Thymian und Rosmarin, die an das Mittelmeer entführen. Am Gaumen ist er breit, mit einer lebendigen und frischen Säure, ausgewogen und mit einem energischen Abgang. Ein gastronomischer Wein mit einem langen und komplexen Nachhall.

Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-013). Ein Spitzenroséwein aus der Bodega Can Axartell mit einem ausgeprägten aromatischen Profil, dominiert von frischer roter Johannisbeere und Kirsche, roter Pflaume, Steinobst wie Aprikosen und subtilen Noten von Kräutern wie Thymian und Rosmarin, die an das Mittelmeer entführen. Am Gaumen ist er breit, mit einer lebendigen und frischen Säure, ausgewogen und mit einem energischen Abgang. Ein gastronomischer Wein mit einem langen und komplexen Nachhall.

Land:
Spanien
Region:
Mallorca
Qualität:
VdiT
Erzeuger:
Finca Can Axartell
Jahrgang
2021
Rebsorte:
Merlot
Farbe im Glas:
Blasse lachsrosa Farbe, klar und hell
Reifegrad:
Kein Barrique
Vinifizierung:
Für die Kelterung wird auf die aufwendige "Mètode Gravetat" gesetzt, der am höchsten Punkt der Bodega beginnt und den Most der Weine ausschließlich mithilfe der Schwerkraft aus den Trauben presst. Die Weintrauben sowie die Maische folgen ausschließlich der natürlichen Kraft der Erdanziehung. Mechanische Pumpen werden dabei nicht genutzt, um die Trauben unter geringster maschineller Belastung die feinsten Geschmacksnuancen zu entlocken.
Beschreibung:

Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-013). Ein Spitzenroséwein aus der Bodega Can Axartell mit einem ausgeprägten aromatischen Profil, dominiert von frischer roter Johannisbeere und Kirsche, roter Pflaume, Steinobst wie Aprikosen und subtilen Noten von Kräutern wie Thymian und Rosmarin, die an das Mittelmeer entführen. Am Gaumen ist er breit, mit einer lebendigen und frischen Säure, ausgewogen und mit einem energischen Abgang. Ein gastronomischer Wein mit einem langen und komplexen Nachhall.

Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Säure:
6.7g/l
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
SE0034
EAN:
8 437020 910347
VE:
6
Trinktemperatur:
10°C - 12°C
Passt zu:
Helles Fleisch, Mediterrane Küche, Meeresfrüchte, Pastagerichte
Vegan:
Ja
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Bodega CAN AXARTELL, Camí Vell de Pollença, 07460, Illes Balears, Spanien
Alkoholgehalt:
14%
Finca Can Axartell
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