Beschreibung
Bio - DE-Öko-034 (EU-Landwirtschaft/FR-BIO-01). Der Wein verführt mit Aromen roter Früchte und feinen Noten von Garrigue – dieser typisch mediterranen Kräuterwürze.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit geschmeidiger, fließender Textur und einem ausdrucksstarken Korb reifer, roter Früchte. Eine elegante Frische verleiht ihm Struktur und Lebendigkeit und rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Ein unkomplizierter Wein, der dennoch mit Komplexität und Trinkfreude überzeugt.
Jahrgang
2023
Rebsorte:
Counoise, Grenache Noir, Mourvèdre, Muscardin, Syrah
Land:
Frankreich
Erzeuger:
Domaine La Grande Ourse
Land:
Frankreich
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Bio - DE-Öko-034 (EU-Landwirtschaft/FR-BIO-01). Der Wein verführt mit Aromen roter Früchte und feinen Noten von Garrigue – dieser typisch mediterranen Kräuterwürze.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit geschmeidiger, fließender Textur und einem ausdrucksstarken Korb reifer, roter Früchte. Eine elegante Frische verleiht ihm Struktur und Lebendigkeit und rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Ein unkomplizierter Wein, der dennoch mit Komplexität und Trinkfreude überzeugt.
Land:
Frankreich
Erzeuger:
Domaine La Grande Ourse
Jahrgang
2023
Rebsorte:
Counoise, Grenache Noir, Mourvèdre, Muscardin, Syrah
Reifegrad:
6 Monate Barrique
Vinifizierung:
6 monatige Reife in Gläsern, Fudern und Halbfässern. Die Trauben werden manuell in 250-kg-Palox gelesen, bei Bedarf sortiert direkt im Weinberg. Nach Entrappung und Quetschen erfolgt die Gärung mit autochthonen Hefen pro Rebsorte, inklusive täglicher Remontagen und Pigeage während etwa drei Wochen. Die alkoholische Gärung und die Mazeration laufen gleichzeitig ab. Die Most- und Pressweine werden getrennt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung im Tank.
Beschreibung:
Bio - DE-Öko-034 (EU-Landwirtschaft/FR-BIO-01). Der Wein verführt mit Aromen roter Früchte und feinen Noten von Garrigue – dieser typisch mediterranen Kräuterwürze.
Am Gaumen zeigt sich der Wein mit geschmeidiger, fließender Textur und einem ausdrucksstarken Korb reifer, roter Früchte. Eine elegante Frische verleiht ihm Struktur und Lebendigkeit und rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab. Ein unkomplizierter Wein, der dennoch mit Komplexität und Trinkfreude überzeugt.
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Artikelnummer:
FR0035
VE:
6
Trinktemperatur:
13°C - 15°C
Passt zu:
Gegrilltes, Geschmortes, Lachs, Rind, Wild
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Domaine La Grande Ourse, 248 South Garenne Road, Grand Dévès Business Park, 26790, Tulette, Frankreich
Alkoholgehalt:
14%
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