Beschreibung

Bio - DE-Öko-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-002). Ein reicher, saftiger Rotwein, der die intensive Frucht, die puren Aromen und die Frische der hoch angelegten Weinberge zum Ausdruck bringt. Markante Noten von roten Beeren und Lakritz mit einer Spur von schwarzem Pfeffer. Konzentriert und vollmundig am Gaumen mit bemerkenswerter Frische und einem lang anhaltendem Abgang. 

Bio - DE-Öko-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-002). Ein reicher, saftiger Rotwein, der die intensive Frucht, die puren Aromen und die Frische der hoch angelegten Weinberge zum Ausdruck bringt. Markante Noten von roten Beeren und Lakritz mit einer Spur von schwarzem Pfeffer. Konzentriert und vollmundig am Gaumen mit bemerkenswerter Frische und einem lang anhaltendem Abgang. 

Land:
Spanien
Region:
La Mancha
Qualität:
D.O.
Erzeuger:
Peninsula Vinicultores
Jahrgang
2021
Rebsorte:
Syrah, Tempranillo
Farbe im Glas:
Intensives Rubinrot
Reifegrad:
Roble
Vinifizierung:
4 Monate Ausbau im Barrique. Die hoch angelegten Weinberge werden nachhaltig, ohne Pestizide und mit minimalen Behandlungen bewirtschaftet. Beide Rebsorten werden getrennt verlesen, entstielt und bei einer Temperatur von ungefähr 24ºC in Edelstahltanks vergoren. 30% Prozent des Weines wurden im Anschluss im amerikanischen Eichenholzfass ausgebaut. Die Cuvée setzt sich jedes Jahr aus verschiedenen Verhältnissen der Tempranillo und Syrah Traubensorten zusammen.
Beschreibung:

Bio - DE-Öko-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-002). Ein reicher, saftiger Rotwein, der die intensive Frucht, die puren Aromen und die Frische der hoch angelegten Weinberge zum Ausdruck bringt. Markante Noten von roten Beeren und Lakritz mit einer Spur von schwarzem Pfeffer. Konzentriert und vollmundig am Gaumen mit bemerkenswerter Frische und einem lang anhaltendem Abgang. 

Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Restzucker:
3.9g/l
Säure:
5.1g/l
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
SR0182
EAN:
8 437001 429912
VE:
6
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Passt zu:
Gebratener Fisch, Gegrilltes, Käse, Wurst
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Peninsula Vinicultores, Peninsula Vinicultores, Calle de O’Donnell, 18, 1ºG 28009 Madrid, Spanien
Alkoholgehalt:
14.5%
Das Weingut
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