Vino de Montaña

2020

Spanien

Vino Varietal

Peninsula Vinicultores

Preis nach Anmeldung

Beschreibung

Das Bouquet überzeugt sofort mit ansprechenden Aromen von Schwarzkirsche und dunkelroten Früchten, etwas Rosmarin, etwas Süßholz. Im Mund vollmundig und seidig zugleich, sehr schmackhaft mit erfrischenden Nuancen, beinahe süffig und dennoch komplex und saftig. Im Finale fulminant mit Anklängen von Schokolade und ein wenig dezenter Lakritze.Ein facettenreicher Rotwein mit feinen Tanninen - voller Charakter und gutem Trinkfluss.

Jahrgang

2020

Rebsorte:

Garnacha, Pinuela, Rufete

Inhalt:

0.75 Liter

Land:

Spanien

Region:

Vino Varietal

Erzeuger:

Peninsula Vinicultores

Land:

Spanien

Alkoholgehalt:

14.5% Vol.

Restzucker:

3.8g/l

Säure:

5.05g/l

Datenblatt-PDF

Herkunft

Land:

Spanien

Region:

Vino Varietal

Qualität:

k.a.

Erzeuger:

Peninsula Vinicultores

Beschreibung

Jahrgang

2020

Rebsorte:

Garnacha, Pinuela, Rufete

Farbe im Glas:

Rubinrot

Reifegrad:

Kein Barrique

Vinifizierung:

40% der Trauben stammen aus der "Sierra de Gredos" (Rebsorte Garnacha - von Hand geerntet, abgezogen, zerkleinert und in Betontanks vergoren.) und 60% der Trauben stammen aus der "Sierra de Gata" (Rebsorten Rufete & Piñuela - von Hand geerntet, bei max. 26 Grad geschält, teilweise vollständig fermentiert). Die alten, hochwachsenden Reben wachsen vorwiegend auf blauem Granit und birgen ein enormes Qualitätspotential. Hintergrund: Viele der abgelegenen Bergdörfer sehen sich aufgrund der Schließung von Winzergenossenschaften und der ständigen Abwanderung junger Menschen in die Städte einer ungewissen Zukunft entgegen. Um diese erstaunlichen alten Weinberge zu bewahren, startete Península Wines das Projekt „Bergwein“ und arbeitet seitdem mit vielen lokalen, kleinen Winzern in zwei wichtigen Bergketten - Sierra de Gredos und Sierra de Gata - zusammen, um die Weinberge wieder zu beleben und die dort lebenden Gemeinden zu erhalten.

Beschreibung:

Analysedaten

Geschmack:

Trocken

Alkoholgehalt:

14.5% Vol.

Restzucker:

3.8g/l

Säure:

5.05g/l

Logistikdaten

Inhalt:

0.75 Liter

Artikelnummer:

SR0257

EAN:

8 435588 100606

VE:

Zusatzinformationen

Trinktemperatur:

14°C - 16°C

Passt zu:

Antipasti, Gebratener Fisch, Gegrilltes, Hartkäse, Reifer Käse

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfit:

Inverkehrbringer

Peninsula Vinicultores, Peninsula Vinicultores, Calle de O’Donnell, 18, 1ºG 28009 Madrid, Spanien

Alkoholgehalt:

14.5%

Peninsula Vinicultores

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