Beschreibung
Galtzada ist der Inbegriff eines Spitzenweins, der den reinen Ausdruck der Garnacha-Rebe aus einem kühlen Klima verkörpert. Dieser Wein vereint auf harmonische Weise die Leichtigkeit, Eleganz und Zartheit der Garnacha-Rebe mit der tiefen Fruchtkonzentration, die nur aus alten Reben gewonnen werden kann. Die mineralische Spannung des typischen Rioja-Bodens verleiht dem Wein zusätzlich eine faszinierende Komplexität. In der Nase entfaltet Galtzada ein verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten, untermalt von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die die fruchtigen Aromen perfekt ergänzt. Die feinen Tannine und die mineralische Struktur sorgen für einen langen, eleganten Abgang.
Jahrgang
2022
Rebsorte:
Garnacha
Inhalt:
0.75 Liter
Land:
Spanien
Region:
Rioja
Erzeuger:
Bideona
Land:
Spanien
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Restzucker:
1g/l
Säure:
5.6g/l
Galtzada ist der Inbegriff eines Spitzenweins, der den reinen Ausdruck der Garnacha-Rebe aus einem kühlen Klima verkörpert. Dieser Wein vereint auf harmonische Weise die Leichtigkeit, Eleganz und Zartheit der Garnacha-Rebe mit der tiefen Fruchtkonzentration, die nur aus alten Reben gewonnen werden kann. Die mineralische Spannung des typischen Rioja-Bodens verleiht dem Wein zusätzlich eine faszinierende Komplexität. In der Nase entfaltet Galtzada ein verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten, untermalt von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die die fruchtigen Aromen perfekt ergänzt. Die feinen Tannine und die mineralische Struktur sorgen für einen langen, eleganten Abgang.
Land:
Spanien
Region:
Rioja
Qualität:
D.O.Ca
Erzeuger:
Bideona
Jahrgang
2022
Rebsorte:
Garnacha
Farbe im Glas:
Tiefe dunkelrote Farbe
Reifegrad:
9 Monate Barrique
Vinifizierung:
Der Weinberg Galtzada ist einer der markantesten in der Region Rioja Alavesa und liegt auf 600 Metern Höhe im Nordwesten von Lanciego. Mit einer Fläche von nur 0,46 Hektar wurde er 1952 mit verschiedenen Klonen der Garnacha-Rebe bepflanzt, die direkt vor Ort veredelt wurden. Alte, reinsortige Garnacha-Weinberge sind in dieser Region selten, doch der mediterrane Einfluss macht Galtzada zu einem idealen Standort für diese Rebsorte. Die Kombination aus mediterranen und atlantischen Klimafaktoren, der Höhenlage sowie dem alten Pflanzenmaterial verleiht diesem Weinberg eine besondere Einzigartigkeit.
Lese per Hand in kleinen Kisten. Um die charakteristischen Merkmale des Weinbergs zu bewahren, wurden alle potenziell beeinträchtigenden Weinbereitungstechniken vermieden. Nach einer sorgfältigen manuellen Sortierung wurden die Trauben entrappt und leicht gequetscht. Die Gärung fand in zwei kleinen, offenen Holzbottichen statt, wobei sanftes Unterstoßen und gelegentlicher Taubenschlag zur Extraktion des Geschmacks beitrugen, ohne die Struktur oder Farbe des Weins zu beeinträchtigen. Anschließend reifte der Wein neun Monate lang in 1.500-Liter-Eichenfässern.
Beschreibung:
Galtzada ist der Inbegriff eines Spitzenweins, der den reinen Ausdruck der Garnacha-Rebe aus einem kühlen Klima verkörpert. Dieser Wein vereint auf harmonische Weise die Leichtigkeit, Eleganz und Zartheit der Garnacha-Rebe mit der tiefen Fruchtkonzentration, die nur aus alten Reben gewonnen werden kann. Die mineralische Spannung des typischen Rioja-Bodens verleiht dem Wein zusätzlich eine faszinierende Komplexität. In der Nase entfaltet Galtzada ein verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten, untermalt von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die die fruchtigen Aromen perfekt ergänzt. Die feinen Tannine und die mineralische Struktur sorgen für einen langen, eleganten Abgang.
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Restzucker:
1g/l
Säure:
5.6g/l
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
SR0334
VE:
6
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Passt zu:
Canapés, Ente, Geräucherter Fisch, Kalb, Lamm, Manchego, Mediterrane Küche, Reifer Käse
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
BIDEONA, De Samaniego Errepide, Km 0, 01307, Álava
Alkoholgehalt:
14.5%
Räritäten
Handlese - hier wird noch von Hand geerntet!
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Die Kunst des Holzausbaus
Bideona