Weingut Emil Bauer & Söhne

Das Weingut der Brüder Bauer liegt im Herzen des geschichtsträchtigen Örtchens Nußdorf, gleich unterhalb der Weinstraße, umgeben von den schönen Weinbergen der Pfalz. Hier gründete der Großvater der Brüder, Emil Bauer, den Betrieb in den
1920-iger Jahren. Nachdem Vater und Onkel ab den 50-iger Jahren das Weingut stetig vergrößerten, haben Alexander und Martin Bauer ihm nun einen neuen Look verliehen. Hier treffen Moderne und Tradition aufeinander und vereinen sich zu einem der Vorzeigeweingüter der Region.

Auf den unterschiedlichen Südpfälzer Böden gedeihen ihre trinkfreudigen Weine mit Hilfe von überdurchschnittlich vielen Sonnenstunden. Dies sorgt für eine reife, saftige Fruchtigkeit in Kombination mit einer frischen Struktur. Die 35 Hektar eigene Weinberge in der Südpfalz werden mit streng nachhaltigem Bewusstsein bewirtschaftet – was in der Mitgliedschaft im Verband Fair’n Green, dem Siegel für nachhaltigen Weinbau, Ausdruck findet. Im Einklang mit dem Ziel, das Weingut immer weiter zu entwickeln, werden neue Wege eingeschlagen und in zukünftige Technologien und Rebsorten investiert. Ohne dabei jedoch die Tradition außer Acht zu lassen – mit viel Handarbeit und Herzblut – und vor allem der sorgfältigen, schonenden Verarbeitung der Trauben im Weinkeller.

Dies findet auch zunehmend in der Fachpresse Beachtung und hat in den letzten 10 Jahren für einen stetigen Aufstieg in den Weinführern gesorgt.