Produkte von Weingut Klaus & Mathias Wolf

Weingut Klaus & Mathias Wolf

Den Charakter der Lage zu bewahren, ist das oberste Ziel für Mathias Wolf. Das Herzstück ist dabei der Birkweiler Kastanienbusch, eine der begehrtesten Lagen der Pfalz. „Mein Vater ist vor Jahren an viele gute Parzellen gekommen, die heute kaum noch zu haben wären“, sagt Mathias. Hier wachsen seine großen Weine – um ihre Originalität zu schützen, achtet der Weinmacher auf perfektes Lesegut, klärt seine Moste nicht zu stark vor und arbeitet bei den Top-Weinen auch mit Spontangärung – so zum Beispiel bei seinem Spitzenriesling, der auf einer Schiefer-Parzelle wächst. Bei den Burgundern bildet ein Weißburgunder aus dem terrassierten Teil des Kastanienbuschs die Spitze. Möglichst wenige Zusätze zu verwenden ist das Credo. Dass er das richtige Händchen hat, beweist sein rasanter Aufstieg: Kaum ins Weingut eingestiegen, landete er 2011 beim Wettbewerb „Die Junge Südpfalz“ direkt auf Platz drei. Kurz darauf fanden seine Weine auch in allen wichtigen Weinführern lobende Erwähnung – Mathias‘ Weinstil kommt an!

Filtern / Sortieren
Filter schließen Sortieren:
Filtern:
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Mehr Filter
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
 
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Weingut Wolf Auxerrois Weingut Wolf Auxerrois 2019 Deutschland Pfalz
Nussige Nuancen im Zusammenspiel mit fruchtigen Noten wie Apfel und Birne bilden ein sehr animierendes Aroma. Durch die von der Natur aus niedrigen Säurewerte wirkt der Wein sehr ...weiterlesen
 
Preis nach Anmeldung
Weingut Wolf Cabernet Sauvignon Birkweiler Kastanienbusch Weingut Wolf Cabernet Sauvignon Birkweiler... 2017 Deutschland Pfalz
Ein rassiger und charaktervoller Rotwein aus dem Birkweiler Kastanienbusch. Aromen von schwarzem Pfeffer und roter Paprika, sowie die prägnante Tanninstruktur verleihen diesem ...weiterlesen
 
Preis nach Anmeldung
Weingut Wolf Chardonnay Birkweiler Mandelberg Weingut Wolf Chardonnay Birkweiler Mandelberg 2020 Deutschland Pfalz
Ein kräftiger Chardonnay - zur Hälfte im Holzfass ausgebaut. Am Gaumen opulent und ein wenig fleischig mit einer gut eingebundenen Säure und wunderbaren Struktur. Cremig zart und ...weiterlesen
 
Preis nach Anmeldung
Tip
Weingut Wolf Grauer Burgunder Edition C Weingut Wolf Grauer Burgunder Edition C 2020 Deutschland Pfalz
Mit diesem besonderen Editionswein hat das Weingut Wolf einen bemerkenswerten Grauburgunder geschaffen, dem man die Liebe zum Handwerk sofort anmerkt. Schon der erste Eindruck ist ...weiterlesen
 
Preis nach Anmeldung
Weingut Wolf Riesling Weingut Wolf Riesling 2020 Deutschland Pfalz
Ein sehr mineralischer Riesling bei dem die Säure schön eingebunden ist. Aromen von Weinbergspfirsich und Zitrusfrüchten. ...weiterlesen
 
Preis nach Anmeldung
Tip
Weingut Wolf Riesling Birkweiler Kastanienbusch Weingut Wolf Riesling Birkweiler Kastanienbusch 2019 Deutschland Pfalz
Erste Lage. Aromen von Honigmelone gepaart mit Zitrone und Pfirsich. Ein extraktreicher, mineralischer Wein mit angenehmer Säure. Dicht und ausdrucksstark. ...weiterlesen
 
Preis nach Anmeldung
Weingut Wolf Scheurebe Weingut Wolf Scheurebe 2020 Deutschland Pfalz
Sehr fruchtige Aromen von Stachelbeere, Johannisbeere und Maracuja. Ein sehr frischer Wein mit animierender Säure und schönem Trinkfluss. Auch als Aperitif geeignet. ...weiterlesen
 
Preis nach Anmeldung
Weingut Wolf Spätburgunder Birkweiler Kastanienbusch Weingut Wolf Spätburgunder Birkweiler... 2018 Deutschland Pfalz
Ein Spätburgunder aus der großen Lage im Birkweiler Kastanienbusch. Dieser elegante Rotwein überzeugt durch seine doch kraftvolle Charakteristik, mit Aromen von schwarzer ...weiterlesen
 
Preis nach Anmeldung
Weingut Wolf Spätburgunder Birkweiler Mandelberg Weingut Wolf Spätburgunder Birkweiler Mandelberg 2017 Deutschland Pfalz
Erste Lage. Dichte Aromen von Erdbeere, Himbeere sowie dunklen Waldbeeren. Kräftiger Spätburgunder mit animierender Säure. ...weiterlesen
 
Preis nach Anmeldung
Weingut Wolf Weisser Burgunder Birkweiler Kastanienbusch Weingut Wolf Weisser Burgunder Birkweiler... 2019 Deutschland Pfalz
Das Bouquet besticht durch reifes, einheimisches Obst. Am Gaumen ein wenig cremig, aber voller Trinkfreude. Die Säure ist zurückhaltend und diesem im großen Holzfass ausgebauten ...weiterlesen
 
Preis nach Anmeldung
Tip
Weingut Wolf Weisser Burgunder Birkweiler Mandelberg Weingut Wolf Weisser Burgunder Birkweiler... 2020 Deutschland Pfalz
Erste Lage. Aromen von Melone, Zitrone und Ananas. Kräftiger, eleganter Wein der im Holzfass ausgebaut wurde. ...weiterlesen
 
Preis nach Anmeldung
Weingut Wolf Weisser Burgunder Edition C Weingut Wolf Weisser Burgunder Edition C 2020 Deutschland Pfalz
Noten von reifem Apfel gepaart mit frischer Pfirsich-Aromatik. Schöne frische Säure die dem Wein eine lebendige Struktur verleiht. Trinkspaß Garantie. ...weiterlesen
 
Preis nach Anmeldung
Weingut Wolf Wolfsrudel Rosé Weingut Wolf Wolfsrudel Rosé 2020 Deutschland Pfalz
Aromen von Erdbeer-Frucht. Erfrischend lebendig mit einem schönen Trinkfluss. Ein ebenso leichter Sommerrosé wie ein wunderbarer Begleiter für den Alltag. ...weiterlesen
 
Preis nach Anmeldung