Beschreibung

Ein verführerischer Duft nach Limette, wilde Minze, Zitronengras und gelbe Fruchtnoten. Unterlegt ist das Ganze von einer kernigen Würze und einer bestechend schönen mineralischen Intensität. Gestochen scharf wirkt er dann am Gaumen, erfrischende Zitrusnoten paaren sich mit feinem Gerbstoff und einer salzigen Mineralität, der Trinkfluss wird unmittelbar angeregt. Perfekter Begleiter einer kreativen und Gewürz-intensiven Küche. Ein Muskateller der etwas anderen Art.

Ein verführerischer Duft nach Limette, wilde Minze, Zitronengras und gelbe Fruchtnoten. Unterlegt ist das Ganze von einer kernigen Würze und einer bestechend schönen mineralischen Intensität. Gestochen scharf wirkt er dann am Gaumen, erfrischende Zitrusnoten paaren sich mit feinem Gerbstoff und einer salzigen Mineralität, der Trinkfluss wird unmittelbar angeregt. Perfekter Begleiter einer kreativen und Gewürz-intensiven Küche. Ein Muskateller der etwas anderen Art.

Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Qualität:
Q.b.A.
Erzeuger:
Weingut Siener
Jahrgang
2021
Rebsorte:
Muskateller
Farbe im Glas:
Intensiv und schimmernd gelb
Reifegrad:
Barrique-Ausbau
Vinifizierung:
Handlese, 72 Stunden Maischestandzeit, Spontanvergoren im 500 Liter Tonneau, Reifung auf der Hefe bis Februar 2022 ohne Schwefel, Abfüllung im Februar 2022 ohne Schwefel, ohne Filtration.
Beschreibung:

Ein verführerischer Duft nach Limette, wilde Minze, Zitronengras und gelbe Fruchtnoten. Unterlegt ist das Ganze von einer kernigen Würze und einer bestechend schönen mineralischen Intensität. Gestochen scharf wirkt er dann am Gaumen, erfrischende Zitrusnoten paaren sich mit feinem Gerbstoff und einer salzigen Mineralität, der Trinkfluss wird unmittelbar angeregt. Perfekter Begleiter einer kreativen und Gewürz-intensiven Küche. Ein Muskateller der etwas anderen Art.

Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Restzucker:
0.01g/l
Säure:
7.7g/l
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
DW0162
VE:
6
Trinktemperatur:
6°C - 8°C
Passt zu:
Fisch, Helles Fleisch, Meeresfrüchte
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Weingut Siener, Weinstraße 31, 76831 Birkweiler, Deutschland
Alkoholgehalt:
12.5%
Weingut Siener
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