Beschreibung
Bio - DE-Öko-034 (EU-Landwirtschaft/FR-BIO-01). Das Bouquet präsentiert sich rein und elegant und offenbart eine zarte Kombination aus leichten Anisnoten, blumigen Düften von weißen Blumen. Am Gaumen zeigt sich die Cuvee frisch und belebend, angenehm seidig und verführerisch. Das lange Finale besticht durch Spritzigkeit – ein harmonischer Genuss voller Frische und Eleganz.
Jahrgang
2023
Rebsorte:
Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne
Land:
Frankreich
Erzeuger:
Domaine La Grande Ourse
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Bio - DE-Öko-034 (EU-Landwirtschaft/FR-BIO-01). Das Bouquet präsentiert sich rein und elegant und offenbart eine zarte Kombination aus leichten Anisnoten, blumigen Düften von weißen Blumen. Am Gaumen zeigt sich die Cuvee frisch und belebend, angenehm seidig und verführerisch. Das lange Finale besticht durch Spritzigkeit – ein harmonischer Genuss voller Frische und Eleganz.
Land:
Frankreich
Erzeuger:
Domaine La Grande Ourse
Jahrgang
2023
Rebsorte:
Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne
Reifegrad:
11 Monate Barrique
Vinifizierung:
Die Reifung dauert 11 Monate in Eichenholzfässer. Die Trauben werden manuell in 250-kg-Palox gelesen, bei Bedarf sortiert direkt im Weinberg. Nach Entrappung und Keltern erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen pro Rebsorte, inklusive täglicher Remontagen und Pigeage während etwa drei Wochen. Die alkoholische Gärung und die Mazeration laufen gleichzeitig ab. Die Most- und Pressweine werden getrennt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung im Bottichen.
Beschreibung:
Bio - DE-Öko-034 (EU-Landwirtschaft/FR-BIO-01). Das Bouquet präsentiert sich rein und elegant und offenbart eine zarte Kombination aus leichten Anisnoten, blumigen Düften von weißen Blumen. Am Gaumen zeigt sich die Cuvee frisch und belebend, angenehm seidig und verführerisch. Das lange Finale besticht durch Spritzigkeit – ein harmonischer Genuss voller Frische und Eleganz.
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Artikelnummer:
FW0022
VE:
6
Trinktemperatur:
12°C - 14°C
Passt zu:
Fisch, Käse, Lachs, Salat
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Domaine La Grande Ourse, 248 South Garenne Road, Grand Dévès Business Park, 26790, Tulette, Frankreich
Alkoholgehalt:
14%
