Beschreibung
Bio - DE-Öko-034 (EU-Landwirtschaft/FR-BIO-01). Ein frühlingshafter Wein mit eleganten Noten von Steinobst – insbesondere weißen Pfirsichen – die sich harmonisch mit feinen Nuancen weißer Blüten und einem dezenten Hauch von Anis verbinden.
Im Geschmack zeigt sich der Wein mit lebendiger, komplexer Textur. Er ist saftig, ausgewogen und beeindruckt durch ein feingliedriges Mundgefühl. Der aromatische Nachhall klingt lange und elegant nach.
Jahrgang
2023
Rebsorte:
Grenache Blanc, Grenache Gris
Land:
Frankreich
Erzeuger:
Domaine La Grande Ourse
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Bio - DE-Öko-034 (EU-Landwirtschaft/FR-BIO-01). Ein frühlingshafter Wein mit eleganten Noten von Steinobst – insbesondere weißen Pfirsichen – die sich harmonisch mit feinen Nuancen weißer Blüten und einem dezenten Hauch von Anis verbinden.
Im Geschmack zeigt sich der Wein mit lebendiger, komplexer Textur. Er ist saftig, ausgewogen und beeindruckt durch ein feingliedriges Mundgefühl. Der aromatische Nachhall klingt lange und elegant nach.
Land:
Frankreich
Erzeuger:
Domaine La Grande Ourse
Jahrgang
2023
Rebsorte:
Grenache Blanc, Grenache Gris
Reifegrad:
11 Monate Barrique
Vinifizierung:
Die Reifung dauert 11 Monate in Eichenholzfässer. Die Trauben werden manuell in 250-kg-Palox gelesen, bei Bedarf sortiert direkt im Weinberg. Nach Entrappung und Keltern erfolgt die Gärung mit einheimischen Hefen pro Rebsorte, inklusive täglicher Remontagen und Pigeage während etwa drei Wochen. Die alkoholische Gärung und die Mazeration laufen gleichzeitig ab. Die Most- und Pressweine werden getrennt, gefolgt von einer malolaktischen Gärung im Bottichen.
Beschreibung:
Bio - DE-Öko-034 (EU-Landwirtschaft/FR-BIO-01). Ein frühlingshafter Wein mit eleganten Noten von Steinobst – insbesondere weißen Pfirsichen – die sich harmonisch mit feinen Nuancen weißer Blüten und einem dezenten Hauch von Anis verbinden.
Im Geschmack zeigt sich der Wein mit lebendiger, komplexer Textur. Er ist saftig, ausgewogen und beeindruckt durch ein feingliedriges Mundgefühl. Der aromatische Nachhall klingt lange und elegant nach.
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Artikelnummer:
FW0023
VE:
6
Passt zu:
Fisch, Käse, Lachs, Salat
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Domaine La Grande Ourse, 248 South Garenne Road, Grand Dévès Business Park, 26790, Tulette, Frankreich
Alkoholgehalt:
14%
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