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Beschreibung

Gute Intensität und aromatische Konzentration dominiert von floralen Noten, reifen weißen Früchten und einem Hauch von tropischen Früchten. Das Eichenholz ist gut eingebunden und erzeugt ein gutes und komplexes Aroma mit lebendiger Säure und kräutrigen Nuancen. Am Graum cremig und ausgewogen mit toller Präsent und Frucht. Ein lebendiger wie eleganter Vinho Verde mit guter Struktur.

Gute Intensität und aromatische Konzentration dominiert von floralen Noten, reifen weißen Früchten und einem Hauch von tropischen Früchten. Das Eichenholz ist gut eingebunden und erzeugt ein gutes und komplexes Aroma mit lebendiger Säure und kräutrigen Nuancen. Am Graum cremig und ausgewogen mit toller Präsent und Frucht. Ein lebendiger wie eleganter Vinho Verde mit guter Struktur.

Land:
Portugal
Region:
Vinho Verde
Qualität:
DOC
Erzeuger:
Cazas Novas
Jahrgang
2020
Rebsorte:
Avesso
Farbe im Glas:
Zitronengelbe Farbe
Reifegrad:
10 Monate Barrique
Vinifizierung:
Lese per Hand in 25-kg-Körbe. Entrappt, leicht gepresst, 48 Stunden ruhen lassen. Gärung mit Temperaturkontrolle bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend Reife für 10 Monate mit Batonnage in 400 Liter Fässern aus französischer Eiche. 50% neu 50% gebraucht.
Beschreibung:

Gute Intensität und aromatische Konzentration dominiert von floralen Noten, reifen weißen Früchten und einem Hauch von tropischen Früchten. Das Eichenholz ist gut eingebunden und erzeugt ein gutes und komplexes Aroma mit lebendiger Säure und kräutrigen Nuancen. Am Graum cremig und ausgewogen mit toller Präsent und Frucht. Ein lebendiger wie eleganter Vinho Verde mit guter Struktur.

Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Restzucker:
1.5g/l
Säure:
5.3g/l
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
PW0028
EAN:
5 600243 339049
VE:
6
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Passt zu:
Fisch, Helles Fleisch, Käse, Meeresfrüchte
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Cazas Novas, Rua Casal de Ventuzela N.44, 4770-350 Mogege, Vila Nova de Famalicão, Portugal
Alkoholgehalt:
13%
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