Preisstaffel (Stück)
Beschreibung
Vier Rebsorten, drei Behältnisse, ein klares Ziel: Frische und Tiefe zugleich. Eine Entscheidung, die man im Glas spürt: Diese Kombination aus Frische, Tiefe und Textur ist die eigentliche Handschrift dieses Weins.
Und eine Nase, die von wilder Minze, Lemon Curd und frischer Ananas erzählt.
Jahrgang
2025
Rebsorte:
Codega do Larinho, Malvasia fina, Rabigato, Viosinho
Inhalt:
0.75 Liter
Land:
Portugal
Region:
Douro
Erzeuger:
Alves de Sousa
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Restzucker:
2g/l
Säure:
5g/l
Vier Rebsorten, drei Behältnisse, ein klares Ziel: Frische und Tiefe zugleich. Eine Entscheidung, die man im Glas spürt: Diese Kombination aus Frische, Tiefe und Textur ist die eigentliche Handschrift dieses Weins.
Und eine Nase, die von wilder Minze, Lemon Curd und frischer Ananas erzählt.
Land:
Portugal
Region:
Douro
Qualität:
DOC
Erzeuger:
Alves de Sousa
Jahrgang
2025
Rebsorte:
Codega do Larinho, Malvasia fina, Rabigato, Viosinho
Farbe im Glas:
Leuchtend und zitrusgeprägt im Glas
Reifegrad:
Barrique-Ausbau
Vinifizierung:
Die vier Rebsorten Rabigato, Viosinho, Malvasia Fina und Côdega do Larinho (je 30/30/30/10 %) stammen aus über 20 Jahre alten Rebstöcken. Der Jahrgang 2025 brachte konzentrierte, kleine Trauben — mit wenig Menge, dafür außergewöhnlicher Qualität und ausgezeichnetem Lagerpotenzial.
Nach vollständigem Entrappen, sanftem Pressen und sorgfältiger Klärung gärt der Wein 15 Tage bei 16 °C. Beim Ausbau arbeitet Alves de Sousa mit drei Behältnissen parallel: 75 % Edelstahltanks, 15 % französische Eiche (3. und 4. Belegung), 10 % Betonei — alle vier Monate auf der Feinhefe mit Bâtonnage. Diese Kombination aus Frische, Tiefe und Textur ist die eigentliche Handschrift dieses Weins. Lagerpotenzial: 10–12 Jahre.
Beschreibung:
Vier Rebsorten, drei Behältnisse, ein klares Ziel: Frische und Tiefe zugleich. Eine Entscheidung, die man im Glas spürt: Diese Kombination aus Frische, Tiefe und Textur ist die eigentliche Handschrift dieses Weins.
Und eine Nase, die von wilder Minze, Lemon Curd und frischer Ananas erzählt.
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Restzucker:
2g/l
Säure:
5g/l
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
PW0039
EAN:
5 605063 300255
VE:
6
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Passt zu:
Fisch, Geflügel, Lachs, Meeresfrüchte, Salat
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Alves de Sousa, Quinta da Gaivosa, Pousada da Cumieira, Apartado 15, 5030-055 Santa Marta de Penaguião, Portugal
Zutaten
Abgefüllt in einer Schutzatmosphäre, Stabilisatoren (Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat), Konservierungsstoff (Sulfite), Weintrauben.
Nährwerte
Brennwert kj:
317
Brennwert kcal:
75
Kohlenhydrate:
0.7g
davon Zucker:
0.1g
Eiweiß:
0.1g
Alkoholgehalt:
13%