Beschreibung
Bio- DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-019). Wunderbar aromatischer, im Fass gereifter Weißwein. In der Nase Aromen tropischer Früchte, aber auch Pfirsich, Aprikose und Anklänge von Karamell, die durch die kurze Reifung im Eichenfass entstehen. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll, auskleidend und ausdrucksstark mit einer Säure, die dem Wein eine gute Struktur verleiht.
Bio- DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-019). Wunderbar aromatischer, im Fass gereifter Weißwein. In der Nase Aromen tropischer Früchte, aber auch Pfirsich, Aprikose und Anklänge von Karamell, die durch die kurze Reifung im Eichenfass entstehen. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll, auskleidend und ausdrucksstark mit einer Säure, die dem Wein eine gute Struktur verleiht.
Land:
Spanien
Region:
Penedés
Qualität:
D.O.
Erzeuger:
Cellers Augustus Forum
Jahrgang
2021
Rebsorte:
Malvasia de Sitges
Farbe im Glas:
Klare, sattgelbe Farbe
Reifegrad:
Kein Barrique
Vinifizierung:
60% des Mostes werden in französischen Eichenfässern von 500L vergoren. Anschließend 4 Monate Reifung auf der Feinhefe im Fass sowie abschließende Reifung im Stahltank.
Beschreibung:
Bio- DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-019). Wunderbar aromatischer, im Fass gereifter Weißwein. In der Nase Aromen tropischer Früchte, aber auch Pfirsich, Aprikose und Anklänge von Karamell, die durch die kurze Reifung im Eichenfass entstehen. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll, auskleidend und ausdrucksstark mit einer Säure, die dem Wein eine gute Struktur verleiht.
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Restzucker:
0.6g/l
Säure:
5.7g/l
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
SW0191
VE:
6
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Passt zu:
Asiatische Küche, Deftige Eintöpfe, Gebratener Fisch, Mediterrane Küche
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Celler Augustus Forum, Ctra. Sant Vicenç s/n. P.O. Box 289, 43700 El Vendrell, Spanien
Alkoholgehalt:
13%
Cellers Augustus Forum
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