Bio- DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-013). Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht Cremigkeit und im Abgang Nuancen süßer Gewürze wie Vanille und Kokosnuss sowie Nüsse, Haselnuss und Marzipan. Im Mund ist er elegant und ausgewogen, mittelkräftig mit einer Frische, die durch die ausgeprägte natürliche Säure der Sorte entsteht, mit einem geschmeidigen Abgang und einem langen, intensiven und komplexen Abgang, bei dem Stein- und Tropenfrucht- sowie Kräuternoten mit starkem mediterranen Charakter wieder auftauchen.
Bio- DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-013). Die Reifung in französischen Eichenfässern verleiht Cremigkeit und im Abgang Nuancen süßer Gewürze wie Vanille und Kokosnuss sowie Nüsse, Haselnuss und Marzipan. Im Mund ist er elegant und ausgewogen, mittelkräftig mit einer Frische, die durch die ausgeprägte natürliche Säure der Sorte entsteht, mit einem geschmeidigen Abgang und einem langen, intensiven und komplexen Abgang, bei dem Stein- und Tropenfrucht- sowie Kräuternoten mit starkem mediterranen Charakter wieder auftauchen.
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