Augustus Chardonnay Antiques Reserves

Spanien Penedés Cellers Augustus Forum

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Auf einen Blick

Jahrgang:2014

Rebsorten: Chardonnay

Inhalt:0.75 Liter

Land: Spanien

Region: Penedés

Erzeuger:Cellers Augustus Forum

Geschmack: Trocken

Alkoholgehalt:13% Vol.

Restzucker:0.5g/Liter

Säure:5.5g/Liter

Weitere Weine des Winzers

Avgvstvs Antigues Reserves Chardonnay ist das Ergebnis jahrelanger Perfektion bei der Herstellung von Chardonnay. Eine sorgfältige Herstellung und eine lange Reifung in der Flasche machen diesen Wein zu einem einzigartigen Wein: komplexer, eleganter und seidiger.

Komplexe Nase, dominiert von einem Hauch von Milchsäure und getrockneten Früchten und einem edlen und seidigen Mundgefühl. Am Gaumen ausdrucksstark, gelbfruchtig bis feinwürzig mit gut eingebundenem Holzeinsatz. Samtweich und seidig.

Ein großer Wein, mit sehr begrenzter Flaschenanzahl, der überraschen soll.

Über den Winzer

Als das Weingut Anfang der 80er Jahre die Weinberge zum ersten Mal bepflanzte, wählten sie einen einzigartigen Ort, nur 3 km vom... Mehr

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Land:Spanien Region:Penedés Qualität:D.O. Erzeuger:Cellers Augustus Forum

Rebsorte:Chardonnay Farbe im Glas:kräftiges Strohgelb Reifegrad:Kein Barrique Vinifizierung:Gesamtproduktion: 360 (!) Flaschen.Geerntet am 2. September 2013 mit einer hohen Zuckerkonzentration und einer ausgezeichneter Säure. Leichtes Kaltpressen, um einen fruchtigen Most zu erhalten. Fermentation in Fässern aus französischer Eiche, in denen auch eine malolaktische Gärung stattfindet. Anschließend 4 Monate Betonage, um die Hefe zu halten. Nach der Abfüllung ist es in der Flasche mehr als 6 Jahre alt. Beschreibung: Avgvstvs Antigues Reserves Chardonnay ist das Ergebnis jahrelanger Perfektion bei der Herstellung von Chardonnay. Eine sorgfältige Herstellung und eine lange Reifung in der Flasche machen diesen Wein zu einem einzigartigen Wein: komplexer, eleganter und seidiger. Komplexe Nase, dominiert von einem Hauch von Milchsäure und getrockneten Früchten und einem edlen und seidigen Mundgefühl. Am Gaumen ausdrucksstark, gelbfruchtig bis feinwürzig mit gut eingebundenem Holzeinsatz. Samtweich und seidig. Ein großer Wein, mit sehr begrenzter Flaschenanzahl, der überraschen soll.

Geschmack:Trocken Alkoholgehalt:13 % Vol. Restzucker:0.5 g/l Säure:5.5 g/l

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfit

Inverkehrbringer

Celler Augustus Forum, Ctra. Sant Vicenç s/n. P.O. Box 289, 43700 El Vendrell, Spanien

Inhalt:0.75 Liter Artikelnummer:SW0225 EAN:8 426365 020132 VE:6