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Augustus Chardonnay Antiques Reserves

Augustus Chardonnay Antiques Reserves

Spanien Penedés Celler Augustus Forum
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Auf einen Blick

Jahrgang:2013
Rebsorten: Chardonnay
Inhalt:0.75 Liter
Land: Spanien
Region: Penedés
Erzeuger:Celler Augustus Forum
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt:13% Vol.
Restzucker:0.5g/Liter
Säure:5.5g/Liter
Weitere Weine des Winzers

Avgvstvs Antigues Reserves Chardonnay ist das Ergebnis jahrelanger Perfektion bei der Herstellung von Chardonnay. Eine sorgfältige Herstellung und eine lange Reifung in der Flasche machen diesen Wein zu einem einzigartigen Wein: komplexer, eleganter und seidiger.

Komplexe Nase, dominiert von einem Hauch von Milchsäure und getrockneten Früchten und einem edlen und seidigen Mundgefühl. Am Gaumen ausdrucksstark, gelbfruchtig bis feinwürzig mit gut eingebundenem Holzeinsatz. Samtweich und seidig.

Ein großer Wein, mit sehr begrenzter Flaschenanzahl, der überraschen soll. 

Über den Winzer

Als das Weingut Anfang der 80er Jahre die Weinberge zum ersten Mal bepflanzte, wählten sie einen einzigartigen Ort, nur 3 km vom... Mehr

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Herkunft
Land:Spanien Region:Penedés Qualität:D.O. Erzeuger:Celler Augustus Forum
Beschreibung
Rebsorte:Chardonnay Farbe im Glas:Hell Kirschfarben Reifegrad:Joven Vinifizierung:Gesamtproduktion: 360 (!) Flaschen.Geerntet am 2. September 2013 mit einer hohen Zuckerkonzentration und einer ausgezeichneter Säure. Leichtes Kaltpressen, um einen fruchtigen Most zu erhalten. Fermentation in Fässern aus französischer Eiche, in denen auch eine malolaktische Gärung stattfindet. Anschließend 4 Monate Betonage, um die Hefe zu halten. Nach der Abfüllung ist es in der Flasche mehr als 6 Jahre alt. Beschreibung: Avgvstvs Antigues Reserves Chardonnay ist das Ergebnis jahrelanger Perfektion bei der Herstellung von Chardonnay. Eine sorgfältige Herstellung und eine lange Reifung in der Flasche machen diesen Wein zu einem einzigartigen Wein: komplexer, eleganter und seidiger. Komplexe Nase, dominiert von einem Hauch von Milchsäure und getrockneten Früchten und einem edlen und seidigen Mundgefühl. Am Gaumen ausdrucksstark, gelbfruchtig bis feinwürzig mit gut eingebundenem Holzeinsatz. Samtweich und seidig. Ein großer Wein, mit sehr begrenzter Flaschenanzahl, der überraschen soll. 
Analysedaten
Geschmack:Trocken Alkoholgehalt:13 % Vol. Restzucker:0.5 g/l Säure:5.5 g/l
Nährwerte und Zutaten
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Celler Augustus Forum, Ctra. Sant Vicenç s/n. P.O. Box 289, 43700 El Vendrell, Spanien
Logistikdaten
Inhalt:0.75 Liter Artikelnummer:SW0225 VE:6
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