Beschreibung

Diese Cuvée präsentiert sich mit einem intensiven Aromenspiel von weißen Blüten und Zitrosnoten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit einem anregenden und gleichsam sehr ausbalancierten Säuregerüst. Die Reifung auf der Hefe gibt ihm Tiefe, Körper und einen leichten Schmelz. 

Diese Cuvée präsentiert sich mit einem intensiven Aromenspiel von weißen Blüten und Zitrosnoten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit einem anregenden und gleichsam sehr ausbalancierten Säuregerüst. Die Reifung auf der Hefe gibt ihm Tiefe, Körper und einen leichten Schmelz. 

Land:
Spanien
Region:
Yecla
Qualität:
D.O.
Erzeuger:
Bodegas La Purisima
Jahrgang
2023
Rebsorte:
Macabeo, Sauvignon Blanc, Verdejo
Farbe im Glas:
Hellgelb
Reifegrad:
Kein Barrique
Vinifizierung:
Die Traubenlese findet maschinell in der Nacht statt. Temperaturkontrollierte Gärung und Reifung auf der Hefe.
Beschreibung:

Diese Cuvée präsentiert sich mit einem intensiven Aromenspiel von weißen Blüten und Zitrosnoten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit einem anregenden und gleichsam sehr ausbalancierten Säuregerüst. Die Reifung auf der Hefe gibt ihm Tiefe, Körper und einen leichten Schmelz. 

Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
12% Vol.
Restzucker:
4.3g/l
Säure:
5.85g/l
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
SW0237
EAN:
8 436000 241396
VE:
6
Trinktemperatur:
6°C - 8°C
Passt zu:
Fisch, Gebratener Fisch, Geflügel, Helles Fleisch, Junger Käse, Mediterrane Küche, Meeresfrüchte, Pastagerichte, Reisgerichte, Tapas, Ziegenkäse
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Bodegas La Purisima, Carretera de Pinoso, 3 - Apartado de correos 27, 30510 Yecla, Murcia, Spanien
Zutaten
Traube, Most, Stabilisatoren (Citronensäure, Kaliumpolyaspartat), Säureregulatoren (Milchsäure), konservierungsstoffe und antioxidantien ( schwefeldioxid ( Schwefeldioxid )), Gase (Stickstoff)
Nährwerte
Brennwert kj:
306
Brennwert kcal:
73
Kohlenhydrate:
0.37g
davon Zucker:
0.37g
Eiweiß:
6g
Salz:
4.78g
Alkoholgehalt:
12%
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