Rosé da Gaivosa

2023

Portugal

Douro

Alves de Sousa

Preis nach Anmeldung

Beschreibung

Das Bouquet wird bestimmt von Himbeer- & Walderdbeernoten mit einem Hauch von weißem Pfeffer und Lavendel. Am Gaumen einhüllend, voller Frische und Finesse. Im Abgang lang und mit Tiefe.

Ein Rosé von großer Klasse und Eleganz, mit einer betörenden Harmonie und einem herausragenden Alterungspotential.

Jahrgang

2023

Rebsorte:

Tinta Roriz, Tinto Cao , Touriga Nacional

Inhalt:

0.75 Liter

Land:

Portugal

Region:

Douro

Erzeuger:

Alves de Sousa

Land:

Portugal

Alkoholgehalt:

13% Vol.

Restzucker:

2g/l

Säure:

6g/l

Das Bouquet wird bestimmt von Himbeer- & Walderdbeernoten mit einem Hauch von weißem Pfeffer und Lavendel. Am Gaumen einhüllend, voller Frische und Finesse. Im Abgang lang und mit Tiefe.

Ein Rosé von großer Klasse und Eleganz, mit einer betörenden Harmonie und einem herausragenden Alterungspotential.

Datenblatt-PDF

Herkunft

Land:

Portugal

Region:

Douro

Qualität:

DOC

Erzeuger:

Alves de Sousa

Beschreibung

Jahrgang

2023

Rebsorte:

Tinta Roriz, Tinto Cao , Touriga Nacional

Farbe im Glas:

Lachsrosa

Reifegrad:

6 Monate Barrique

Vinifizierung:

Alter der Weinberge: über 20 Jahre. Vollständiges Abbeeren, sanftes Drücken, sorgfältige Klärung des Mostes, Gärung bei 16 °C für 12 Tage (50% in Edelstahltanks und 50% in gebrauchten französischen Eichenfässern aus dem 2. Jahr).Reife: 6 Monate auf der Feinhefe mit „Battonage“ (50% in Edelstahl) und 50 % in gebrauchten französischen Eichenfässern aus dem 2. Jahr.

Beschreibung:

Das Bouquet wird bestimmt von Himbeer- & Walderdbeernoten mit einem Hauch von weißem Pfeffer und Lavendel. Am Gaumen einhüllend, voller Frische und Finesse. Im Abgang lang und mit Tiefe.

Ein Rosé von großer Klasse und Eleganz, mit einer betörenden Harmonie und einem herausragenden Alterungspotential.

Analysedaten

Geschmack:

Trocken

Alkoholgehalt:

13% Vol.

Restzucker:

2g/l

Säure:

6g/l

Logistikdaten

Inhalt:

0.75 Liter

Artikelnummer:

PE0007

EAN:

5 605063 320222

VE:

Zusatzinformationen

Trinktemperatur:

8°C - 10°C

Passt zu:

Fisch, Geflügel, Lachs, Meeresfrüchte, Salat

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfit:

Inverkehrbringer

Alves de Sousa, Quinta da Gaivosa, Pousada da Cumieira, Apartado 15, 5030-055 Santa Marta de Penaguião, Portugal

Alkoholgehalt:

13%

Alves de Sousa

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