Beschreibung

Aromen frischer, roter Früchte. Am Gaumen klar und auskleidend, zugleich aber sehr langanhaltend mit angenehmer Säure. Ausgewogen und vielseitig. Wunderbarer Rotwein ohne überladenen Ausbau im Holz, dennoch ein guter Essensbegleiter.Ein betörender wie harmonischer Rotwein mit Eigenständigkeit und gutem Alterungspotenzial.

Aromen frischer, roter Früchte. Am Gaumen klar und auskleidend, zugleich aber sehr langanhaltend mit angenehmer Säure. Ausgewogen und vielseitig. Wunderbarer Rotwein ohne überladenen Ausbau im Holz, dennoch ein guter Essensbegleiter.Ein betörender wie harmonischer Rotwein mit Eigenständigkeit und gutem Alterungspotenzial.

Land:
Spanien
Region:
Castilla y León
Qualität:
VdiT
Erzeuger:
Soto Y Manrique
Jahrgang
2016
Rebsorte:
Garnacha
Farbe im Glas:
Rubinrot, glänzend und sauber
Reifegrad:
Roble
Vinifizierung:
Alte Reben auf Böden aus Granitsand umgeben von Pinienhainen. Höhenlage: 750-1060 Meter. Lese per Hand. Lagerung des Lesegutes über Nacht in Kühlkammern und Einmaischung bei 0°C. Gärung bei niedriger Temperatur. Malolaktische Gärung und Reifung über 6 Monate in konischen 10.000 Liter-Holz-Tanks.
Beschreibung:

Aromen frischer, roter Früchte. Am Gaumen klar und auskleidend, zugleich aber sehr langanhaltend mit angenehmer Säure. Ausgewogen und vielseitig. Wunderbarer Rotwein ohne überladenen Ausbau im Holz, dennoch ein guter Essensbegleiter.Ein betörender wie harmonischer Rotwein mit Eigenständigkeit und gutem Alterungspotenzial.

Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
SR0249
EAN:
8 437017 082040
VE:
6
Trinktemperatur:
12°C - 14°C
Passt zu:
Fisch, Pastagerichte, Salat, Ziegenkäse
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Soto Y Manrique, Soto Manrique Vina y Olivo, S.L., Cr Cebreros, 05260 Cebreros, Spanien
Alkoholgehalt:
14.5%
Soto Y Manrique
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