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Beschreibung

Vollmundiger und dennoch jugendlicher Vinho Verde mit einer guten Intensität und aromatischer Konzentration. Schöne Balance zwischen dezenter Säure, leichter Mineralität und blumigen Noten von weißen Früchten. Am Gaumen elegant wie komplex mit schönem Volumen und angenehmer Cremigkeit. Ein lebendiger Avesso, respektlos mit guten, lebendigen und anhaltendem Finale.

Vollmundiger und dennoch jugendlicher Vinho Verde mit einer guten Intensität und aromatischer Konzentration. Schöne Balance zwischen dezenter Säure, leichter Mineralität und blumigen Noten von weißen Früchten. Am Gaumen elegant wie komplex mit schönem Volumen und angenehmer Cremigkeit. Ein lebendiger Avesso, respektlos mit guten, lebendigen und anhaltendem Finale.

Land:
Portugal
Region:
Vinho Verde
Qualität:
DOC
Erzeuger:
Cazas Novas
Jahrgang
2022
Rebsorte:
Avesso
Farbe im Glas:
Attraktive helle Zitrusfarbe
Reifegrad:
Kein Barrique
Vinifizierung:
Manuelle Ernte in 25-kg-Körbe. Entrappt, leicht gepresst, 48 Stunden ruhen lassen. Gärung mit Temperaturkontrolle (niedrige Temperaturen) 18 Tage in Edelstahlfässern. Reifung sur lies für 4 Monate mit Batonnage.
Beschreibung:

Vollmundiger und dennoch jugendlicher Vinho Verde mit einer guten Intensität und aromatischer Konzentration. Schöne Balance zwischen dezenter Säure, leichter Mineralität und blumigen Noten von weißen Früchten. Am Gaumen elegant wie komplex mit schönem Volumen und angenehmer Cremigkeit. Ein lebendiger Avesso, respektlos mit guten, lebendigen und anhaltendem Finale.

Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
12% Vol.
Restzucker:
1.5g/l
Säure:
5.4g/l
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
PW0029
EAN:
5 600243 339025
VE:
6
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Passt zu:
Fisch, Helles Fleisch, Käse, Meeresfrüchte
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Cazas Novas, Rua Casal de Ventuzela N.44, 4770-350 Mogege, Vila Nova de Famalicão, Portugal
Alkoholgehalt:
12%
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