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Cava Sumarroca Nuria Claverol Blanc

Cava Sumarroca Nuria Claverol Blanc

Spanien Penedés Bodegues Sumarroca S.L.
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Auf einen Blick

Jahrgang:2015
Rebsorten: Pinot Noir
Inhalt:0.75 Liter
Land: Spanien
Region: Penedés
Erzeuger:Bodegues Sumarroca S.L.
Geschmack: Extra Brut
Alkoholgehalt:12% Vol.
Restzucker:5g/Liter
Säure:4.75g/Liter
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Packendes Bouquet mit mineralischen Tönen und Noten von roten Früchten. Frisch, mit klarer Frucht und optimal ausgewogener Säure. Am Gaumen ist die Mineralität ausgeprägter. Ein eleganter Cava mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Gebäck und Nüssen. Opulent, tiefgründig mit langem, samtigen Finale. Jahrgangscava mit großer Persönlichkeit und feinster Perlage.

Über den Winzer

Die perfekte Mischung aus traditioneller Weinherstellung und Innovation. Ein großartiges Team von Fachleuten unterstützt eine innovative... Mehr

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Herkunft
Land:Spanien Region:Penedés Qualität:D.O. Erzeuger:Bodegues Sumarroca S.L.
Beschreibung
Rebsorte:Pinot Noir Farbe im Glas:Helles, schimmerndes Strohgelb Reifegrad:k.a. Vinifizierung:Gesamtproduktion: 5.105 Flaschen. 40 Monate traditionelle Flaschengärung auf der Feinhefe.Nächtliche Ernte, um die Extraktion der Farbstoffe durch Kontakt mit den Häuten und dem Most zu vermeiden. Sofortige Kühlung auf 10ºC. Fermentation in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 14 °C für 18 Tage. Beschreibung: Packendes Bouquet mit mineralischen Tönen und Noten von roten Früchten. Frisch, mit klarer Frucht und optimal ausgewogener Säure. Am Gaumen ist die Mineralität ausgeprägter. Ein eleganter Cava mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Gebäck und Nüssen. Opulent, tiefgründig mit langem, samtigen Finale. Jahrgangscava mit großer Persönlichkeit und feinster Perlage.
Analysedaten
Geschmack:Extra Brut Alkoholgehalt:12 % Vol. Restzucker:5 g/l Säure:4.75 g/l
Nährwerte und Zutaten
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Bodegues Sumarroca S.L., Barrio El Rebato, Crta. de Sant Sadurní a Gelida, km. 15, 08739 Subirats, Barcelona, Spanien
Logistikdaten
Inhalt:0.75 Liter Artikelnummer:SC0029 EAN:k.a. VE:6
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