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Cava Sumarroca Brut Reserva Organic Rosado

2023
Spanien
Penedés
Bodegues Sumarroca S.L.
PDF-Datenblatt
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Beschreibung

Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-019). Duftende Aromen von Preiselbeeren, Erdbeeren, Kirschblüten und Rhabarber. Feines Moussieren, eleganter Körper und elegante Struktur. Die dezenten Fruchtnoten sind präsent. Leicht glyzerische Noten, die ihm Weichheit, Frische und eine angenehme, dezente Süße verleihen.

Elegant und angenehm im Abgang.

Jahrgang
2023
Rebsorte:
Macabeo, Pinot Noir
Inhalt:
0.75 Liter
Land:
Spanien
Region:
Penedés
Erzeuger:
Bodegues Sumarroca S.L.
Geschmack:
Brut
Alkoholgehalt:
12% Vol.
Restzucker:
5g/l
Säure:
5.7g/l

Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-019). Duftende Aromen von Preiselbeeren, Erdbeeren, Kirschblüten und Rhabarber. Feines Moussieren, eleganter Körper und elegante Struktur. Die dezenten Fruchtnoten sind präsent. Leicht glyzerische Noten, die ihm Weichheit, Frische und eine angenehme, dezente Süße verleihen.

Elegant und angenehm im Abgang.

Datenblatt-PDF
Herkunft
Land:
Spanien
Region:
Penedés
Qualität:
D.O.
Erzeuger:
Bodegues Sumarroca S.L.
Beschreibung
Jahrgang
2023
Rebsorte:
Macabeo, Pinot Noir
Farbe im Glas:
Blassrosa Farbe mit kleinen anhaltenden Bläschen
Reifegrad:
k.a.
Vinifizierung:
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Herstellung gemäß der „método tradicional“, der zweiten Gärung auf der Flasche. Für diesen Cava wird nur freilaufender Traubensaft verwendet. Um die rebsortentypischen Aromen des Pinot Noirs nicht zu unterdrücken, lagert dieser Pinot Noir „nur“ für ca. 15 Monate auf dem Hefedepot.
Beschreibung:

Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-019). Duftende Aromen von Preiselbeeren, Erdbeeren, Kirschblüten und Rhabarber. Feines Moussieren, eleganter Körper und elegante Struktur. Die dezenten Fruchtnoten sind präsent. Leicht glyzerische Noten, die ihm Weichheit, Frische und eine angenehme, dezente Süße verleihen.

Elegant und angenehm im Abgang.

Analysedaten
Geschmack:
Brut
Alkoholgehalt:
12% Vol.
Restzucker:
5g/l
Säure:
5.7g/l
Logistikdaten
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
SC0010
EAN:
8 412766 200686
VE:
6
Zusatzinformationen
Trinktemperatur:
6°C - 8°C
Passt zu:
Als Aperitif, Gebratener Fisch, Tapas, Weichkäse, Wurst
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Bodegues Sumarroca S.L., Barrio El Rebato, Crta. de Sant Sadurní a Gelida, km. 15, 08739 Subirats, Barcelona, Spanien
Zutaten
Traube, expedition liqueur, Zucker. Säureregulatoren: Weinsäure, Zitronensäure. Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Stickstoff, Schwefeldioxid. Stabilisierungsmittel: Arabisch gummi.
Nährwerte
Brennwert kj:
297
Brennwert kcal:
71
Kohlenhydrate:
0.94g
davon Zucker:
0.5g
Alle Angaben:
je 100 ml
Alkoholgehalt:
12%
Bodegues Sumarroca S.L.
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