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Beschreibung

Fische fröhliche Nase nach weißen Blüten, weißen Johannisbeeren, Joghurt, dann Graphit, etwas Petrol. Im Mund Zuckerstange und leichte Säure, auch hier Joghurt, Mirabelle, Sahne. Trotz der mehr als 80 Gramm Restzucker ist nichts von der Süße fordernd oder zu schwer, alles bleibt filigran und leicht.

Fische fröhliche Nase nach weißen Blüten, weißen Johannisbeeren, Joghurt, dann Graphit, etwas Petrol. Im Mund Zuckerstange und leichte Säure, auch hier Joghurt, Mirabelle, Sahne. Trotz der mehr als 80 Gramm Restzucker ist nichts von der Süße fordernd oder zu schwer, alles bleibt filigran und leicht.

Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Qualität:
Q.b.A.
Erzeuger:
Weingut Emil Bauer & Söhne
Jahrgang
2018
Rebsorte:
Riesling
Farbe im Glas:
Strohgelbe Farbe
Reifegrad:
Kein Barrique
Vinifizierung:
Selektion aus dem Nußdorfer "Im Ochsenloch", von kalkigem Löß-Lehm Boden. 2018 war ein heißes Jahr, mit guter, Botrytis-freier Reife, in Kombination mit niedrigen PH-Werten – optimal für eine Spätlese.
Beschreibung:

Fische fröhliche Nase nach weißen Blüten, weißen Johannisbeeren, Joghurt, dann Graphit, etwas Petrol. Im Mund Zuckerstange und leichte Säure, auch hier Joghurt, Mirabelle, Sahne. Trotz der mehr als 80 Gramm Restzucker ist nichts von der Süße fordernd oder zu schwer, alles bleibt filigran und leicht.

Geschmack:
Lieblich
Alkoholgehalt:
7.5% Vol.
Restzucker:
82g/l
Säure:
7.9g/l
Inhalt:
0.5 Liter
Artikelnummer:
DE0173
VE:
6
Trinktemperatur:
10°C - 12°C
Passt zu:
Asiatische Küche, Desserts, Hartkäse, Weichkäse, Ziegenfrischkäse
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimer Straße 18, 76829 Landau-Nußdorf, Deutschland
Alkoholgehalt:
7.5%
Weingut Emil Bauer & Söhne
Weingut Emil Bauer
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