Beschreibung
Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-019). Terroirbetonter Rebsortenwein mit feiner Mineralität. In der Nase frische Aromen von Pfirsich, weißen Blüten und einem Hauch Honig im Hintergrund. Am Gaumen filigran und lebhaft von bemerkenswerter Komplexität.
Jahrgang
2020
Rebsorte:
Xarel lo, Xarel lo Vermell
Inhalt:
0.75 Liter
Land:
Spanien
Erzeuger:
Acustic Celler
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
12% Vol.
Restzucker:
0.5g/l
Säure:
5.2g/l
Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-019). Terroirbetonter Rebsortenwein mit feiner Mineralität. In der Nase frische Aromen von Pfirsich, weißen Blüten und einem Hauch Honig im Hintergrund. Am Gaumen filigran und lebhaft von bemerkenswerter Komplexität.
Land:
Spanien
Qualität:
k.a.
Erzeuger:
Acustic Celler
Jahrgang
2020
Rebsorte:
Xarel lo, Xarel lo Vermell
Farbe im Glas:
Blasse Strohfarbe, mit grünlichen Reflexen, brillant und elegant.
Reifegrad:
Barrique-Ausbau
Vinifizierung:
Autochthoner Rebsortenwein ohne DO aus sehr alten Reben, 50- 90 Jahre alt. Die Weinberge bestehen aus sehr kargen, lehm- und kalkhaltigen Böden auf einer Höhe von 300-500 Meter. 20% des Weines reifen für 10 Monate in großen 300 und 400 Liter Holzfässern aus französischer Eiche. 80% des Weines reifen in Edelstahltanks auf der eigenen Hefe mit wöchentlicher Batonage.
Beschreibung:
Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-019). Terroirbetonter Rebsortenwein mit feiner Mineralität. In der Nase frische Aromen von Pfirsich, weißen Blüten und einem Hauch Honig im Hintergrund. Am Gaumen filigran und lebhaft von bemerkenswerter Komplexität.
Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
12% Vol.
Restzucker:
0.5g/l
Säure:
5.2g/l
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
SW0219
EAN:
8 437008 073507
VE:
6
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Passt zu:
Fisch, Geflügel, Kalb, Orientalische Küche, Wild
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Acústic Celler, Progrés, s/n- 43775 Marcá, Spanien
Alkoholgehalt:
12%
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