Autócton Blanc

Spanien Catalunya Acustic Celler

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Auf einen Blick

Jahrgang:2020

Rebsorten: Xarel lo, Xarel lo Vermell

Inhalt:0.75 Liter

Land: Spanien

Region: Catalunya

Erzeuger:Acustic Celler

Geschmack: Trocken

Alkoholgehalt:12% Vol.

Restzucker:0.5g/Liter

Säure:5.2g/Liter

Weitere Weine des Winzers

Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-019). Terroirbetonter Rebsortenwein mit feiner Mineralität. In der Nase frische Aromen von Pfirsich, weißen Blüten und einem Hauch Honig im Hintergrund. Am Gaumen filigran und lebhaft von bemerkenswerter Komplexität.

Über den Winzer

Das 2004 gegründete spanische Weingut befindet sich am Stadtrand von Marçà, in der nordöstlichen Provinz Tarragona. Das Geheimnis dieser... Mehr

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Land:Spanien Region:Catalunya Qualität:k.a. Erzeuger:Acustic Celler

Rebsorte:Xarel lo, Xarel lo Vermell Farbe im Glas:Blasse Strohfarbe, mit grünlichen Reflexen, brillant und elegant. Reifegrad:Barrique-Ausbau Vinifizierung:Autochthoner Rebsortenwein ohne DO aus sehr alten Reben, 50- 90 Jahre alt. Die Weinberge bestehen aus sehr kargen, lehm- und kalkhaltigen Böden auf einer Höhe von 300-500 Meter. 20% des Weines reifen für 10 Monate in großen 300 und 400 Liter Holzfässern aus französischer Eiche. 80% des Weines reifen in Edelstahltanks auf der eigenen Hefe mit wöchentlicher Batonage. Beschreibung: Bio - DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-019). Terroirbetonter Rebsortenwein mit feiner Mineralität. In der Nase frische Aromen von Pfirsich, weißen Blüten und einem Hauch Honig im Hintergrund. Am Gaumen filigran und lebhaft von bemerkenswerter Komplexität.

Geschmack:Trocken Alkoholgehalt:12 % Vol. Restzucker:0.5 g/l Säure:5.2 g/l

Trinktemperatur:8°C - 10°C Passt zu:Orientalische Küche, Fisch, Geflügel, Kalb, Wild Bio: ja

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfit

Inverkehrbringer

Acústic Celler, Progrés, s/n- 43775 Marcá, Spanien

Inhalt:0.75 Liter Artikelnummer:SW0219 EAN:8 437008 073507 VE:6