Beschreibung

Bio- DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-013). Süßes Aroma von hoher Intensität, die uns an ein Feld von duftenden Blumen, Kamille, Steinobst, Aprikose und Nuancen, die uns zu süßen Weinen zu transportieren, honigartig mit einem minzigen Abgang, der ein Gefühl von Frische gibt, erinnert.

Im Mund ist er elegant, mit feinen Tanninen und frischem Gaumen, geringem Alkohol und mäßiger Säure, überraschend und originell, reif, mit einem langen und intensiven Abgang und Nachgeschmack, der an einen mediterranen Tieflandwald erinnert. Ein sehr origineller Wein mit einem mediterranen Profil.

Bio- DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-013). Süßes Aroma von hoher Intensität, die uns an ein Feld von duftenden Blumen, Kamille, Steinobst, Aprikose und Nuancen, die uns zu süßen Weinen zu transportieren, honigartig mit einem minzigen Abgang, der ein Gefühl von Frische gibt, erinnert.

Im Mund ist er elegant, mit feinen Tanninen und frischem Gaumen, geringem Alkohol und mäßiger Säure, überraschend und originell, reif, mit einem langen und intensiven Abgang und Nachgeschmack, der an einen mediterranen Tieflandwald erinnert. Ein sehr origineller Wein mit einem mediterranen Profil.

Land:
Spanien
Region:
Mallorca
Qualität:
VdiT
Erzeuger:
Finca Can Axartell
Jahrgang
2022
Rebsorte:
Premsal Blanc
Farbe im Glas:
Leuchtende Bernsteinfarbe mit orangen Reflexen
Reifegrad:
Kein Barrique
Vinifizierung:
Kalkhaltiger Lehmboden. Für die Kelterung wird auf die aufwendige "Mètode Gravetat" gesetzt, der am höchsten Punkt der Bodega beginnt und den Most der Weine ausschließlich mithilfe der Schwerkraft aus den Trauben presst. Die Weintrauben sowie die Maische folgen ausschließlich der natürlichen Kraft der Erdanziehung. Mechanische Pumpen werden dabei nicht genutzt, um die Trauben unter geringster maschineller Belastung die feinsten Geschmacksnuancen zu entlocken. Klärung: Bentonite und pflanzliches Protein. Gärung im Stahltank, 6 Monate Reifung in der Tonamphore
Beschreibung:

Bio- DE-ÖKO-034 (EU-Landwirtschaft/ES-ECO-013). Süßes Aroma von hoher Intensität, die uns an ein Feld von duftenden Blumen, Kamille, Steinobst, Aprikose und Nuancen, die uns zu süßen Weinen zu transportieren, honigartig mit einem minzigen Abgang, der ein Gefühl von Frische gibt, erinnert.

Im Mund ist er elegant, mit feinen Tanninen und frischem Gaumen, geringem Alkohol und mäßiger Säure, überraschend und originell, reif, mit einem langen und intensiven Abgang und Nachgeschmack, der an einen mediterranen Tieflandwald erinnert. Ein sehr origineller Wein mit einem mediterranen Profil.

Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Restzucker:
1g/l
Säure:
4.5g/l
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
SW0231
EAN:
8 437020 910125
VE:
6
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Passt zu:
Mediterrane Küche, Orientalische Küche, Pastagerichte, Weichkäse
Vegan:
Ja
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Bodega CAN AXARTELL, Camí Vell de Pollença, 07460, Illes Balears, Spanien
Alkoholgehalt:
12.5%
Finca Can Axartell
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