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Pedro Ximénez de Añada 2019

2019
Spanien
Montilla Moriles
Bodegas Alvear
PDF-Datenblatt
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Beschreibung

Noten von Honig, süßer Quitte und getrockneter Feige. Sehr elegant am Gaumen: Die Süße ist sehr gut in den Alkoholgehalt integriert. Dezente Säure mit einem Hauch von Zitrusschale. Tolle ölige Textur und Viskosität. Ein beeindruckender Likörwein mit einer unglaublichen Lagerkapazität und guter Flaschenentwicklung.

Jahrgang
2019
Rebsorte:
Pedro Ximenez
Inhalt:
0.375 Liter
Land:
Spanien
Region:
Montilla Moriles
Erzeuger:
Bodegas Alvear
Geschmack:
Süß
Alkoholgehalt:
16% Vol.
Restzucker:
435g/l
Säure:
3.18g/l

Noten von Honig, süßer Quitte und getrockneter Feige. Sehr elegant am Gaumen: Die Süße ist sehr gut in den Alkoholgehalt integriert. Dezente Säure mit einem Hauch von Zitrusschale. Tolle ölige Textur und Viskosität. Ein beeindruckender Likörwein mit einer unglaublichen Lagerkapazität und guter Flaschenentwicklung.

Datenblatt-PDF
Herkunft
Land:
Spanien
Region:
Montilla Moriles
Qualität:
D.O.
Erzeuger:
Bodegas Alvear
Beschreibung
Jahrgang
2019
Rebsorte:
Pedro Ximenez
Farbe im Glas:
Hell Bernsteinfarben mit einigen grünen Reflexen
Reifegrad:
k.a.
Vinifizierung:
Süßwein aus getrockneten Pedro Ximénez-Trauben, anschließend Reifung in "Tinajas", traditionellen Tongefäße, in der Erde für 12 Monate
Beschreibung:

Noten von Honig, süßer Quitte und getrockneter Feige. Sehr elegant am Gaumen: Die Süße ist sehr gut in den Alkoholgehalt integriert. Dezente Säure mit einem Hauch von Zitrusschale. Tolle ölige Textur und Viskosität. Ein beeindruckender Likörwein mit einer unglaublichen Lagerkapazität und guter Flaschenentwicklung.

Analysedaten
Geschmack:
Süß
Alkoholgehalt:
16% Vol.
Restzucker:
435g/l
Säure:
3.18g/l
Logistikdaten
Inhalt:
0.375 Liter
Artikelnummer:
ZE0062
VE:
6
Zusatzinformationen
Trinktemperatur:
6°C - 8°C
Passt zu:
Als Aperitif, Desserts, Eiscreme, Weichkäse
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Bodegas Alvear, C/. María Auxiliadora, 1, 14550 Montilla, Córdo, Spanien
Alkoholgehalt:
19%
Coming soon...
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