Beschreibung

Noten von Honig, süßer Quitte und getrockneter Feige. Sehr elegant am Gaumen: Die Süße ist sehr gut in den Alkoholgehalt integriert. Dezente Säure mit einem Hauch von Zitrusschale. Tolle ölige Textur und Viskosität. Ein beeindruckender Likörwein mit einer unglaublichen Lagerkapazität und guter Flaschenentwicklung.

Noten von Honig, süßer Quitte und getrockneter Feige. Sehr elegant am Gaumen: Die Süße ist sehr gut in den Alkoholgehalt integriert. Dezente Säure mit einem Hauch von Zitrusschale. Tolle ölige Textur und Viskosität. Ein beeindruckender Likörwein mit einer unglaublichen Lagerkapazität und guter Flaschenentwicklung.

Land:
Spanien
Region:
Montilla Moriles
Qualität:
D.O.
Erzeuger:
Bodegas Alvear
Jahrgang
2019
Rebsorte:
Pedro Ximenez
Farbe im Glas:
Hell Bernsteinfarben mit einigen grünen Reflexen
Reifegrad:
k.a.
Vinifizierung:
Süßwein aus getrockneten Pedro Ximénez-Trauben, anschließend Reifung in "Tinajas", traditionellen Tongefäße, in der Erde für 12 Monate
Beschreibung:

Noten von Honig, süßer Quitte und getrockneter Feige. Sehr elegant am Gaumen: Die Süße ist sehr gut in den Alkoholgehalt integriert. Dezente Säure mit einem Hauch von Zitrusschale. Tolle ölige Textur und Viskosität. Ein beeindruckender Likörwein mit einer unglaublichen Lagerkapazität und guter Flaschenentwicklung.

Geschmack:
Süß
Alkoholgehalt:
16% Vol.
Restzucker:
435g/l
Säure:
3.18g/l
Inhalt:
0.375 Liter
Artikelnummer:
ZE0062
VE:
6
Trinktemperatur:
6°C - 8°C
Passt zu:
Als Aperitif, Desserts, Eiscreme, Weichkäse
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Bodegas Alvear, C/. María Auxiliadora, 1, 14550 Montilla, Córdo, Spanien
Alkoholgehalt:
19%
Das Weingut
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