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Weingut Wolf Weisser Burgunder Birkweiler Kastanienbusch

Weingut Wolf Weisser Burgunder Birkweiler Kastanienbusch

Deutschland Pfalz Weingut Klaus & Mathias Wolf
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Auf einen Blick

Jahrgang:2019
Rebsorten: Weissburgunder
Inhalt:0.75 Liter
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Erzeuger:Weingut Klaus & Mathias Wolf
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt:14% Vol.
Restzucker:3.4g/Liter
Säure:6g/Liter
Weitere Weine des Winzers

Das Bouquet besticht durch reifes, einheimisches Obst. Am Gaumen ein wenig cremig, aber voller Trinkfreude. Die Säure ist zurückhaltend und diesem im großen Holzfass ausgebauten Weissburgunder eine opulente und gleichsam filigrane Struktur. Ein sehr ausdrucksstarker Wein. Sehr gehaltvoll, dicht und durch den Kalkstein sehr mineralisch.

Über den Winzer

Den Charakter der Lage zu bewahren, ist das oberste Ziel für Mathias Wolf. Das Herzstück ist dabei der Birkweiler Kastanienbusch, eine der... Mehr

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Herkunft
Land:Deutschland Region:Pfalz Qualität:Q.b.A. Erzeuger:Weingut Klaus & Mathias Wolf
Beschreibung
Rebsorte:Weissburgunder Farbe im Glas:Goldgelb Reifegrad:k.a. Vinifizierung:Große Lage/ Terrassenlage. Lese per Hand. 12 Stunden Maischestandzeit. Spontangärung. Ausgebaut in Tonneaux-Fässer (500 Liter Holzfass). Beschreibung: Das Bouquet besticht durch reifes, einheimisches Obst. Am Gaumen ein wenig cremig, aber voller Trinkfreude. Die Säure ist zurückhaltend und diesem im großen Holzfass ausgebauten Weissburgunder eine opulente und gleichsam filigrane Struktur. Ein sehr ausdrucksstarker Wein. Sehr gehaltvoll, dicht und durch den Kalkstein sehr mineralisch.
Analysedaten
Geschmack:Trocken Alkoholgehalt:14 % Vol. Restzucker:3.4 g/l Säure:6 g/l
Nährwerte und Zutaten
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Weingut Klaus & Mathias Wolf, Weingut Klaus & Mathias Wolf GbR, Hauptstraße 36, 76831 Birkweiler, Deutschland
Logistikdaten
Inhalt:0.75 Liter Artikelnummer:DW0146 EAN:4 260311 330289 VE:6
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