Beschreibung

Das Bouquet besticht durch reifes, einheimisches Obst. Am Gaumen ein wenig cremig, aber voller Trinkfreude. Die Säure ist zurückhaltend und diesem im großen Holzfass ausgebauten Weissburgunder eine opulente und gleichsam filigrane Struktur. Ein sehr ausdrucksstarker Wein. Sehr gehaltvoll, dicht und durch den Kalkstein sehr mineralisch.

Das Bouquet besticht durch reifes, einheimisches Obst. Am Gaumen ein wenig cremig, aber voller Trinkfreude. Die Säure ist zurückhaltend und diesem im großen Holzfass ausgebauten Weissburgunder eine opulente und gleichsam filigrane Struktur. Ein sehr ausdrucksstarker Wein. Sehr gehaltvoll, dicht und durch den Kalkstein sehr mineralisch.

Land:
Deutschland
Region:
Pfalz
Qualität:
Q.b.A.
Erzeuger:
Weingut Klaus & Mathias Wolf
Jahrgang
2022
Rebsorte:
Weissburgunder
Farbe im Glas:
Goldgelb
Reifegrad:
Barrique-Ausbau
Vinifizierung:
Große Lage/ Terrassenlage. Lese per Hand. 12 Stunden Maischestandzeit. Spontangärung. Ausgebaut in Tonneaux-Fässer (500 Liter Holzfass).
Beschreibung:

Das Bouquet besticht durch reifes, einheimisches Obst. Am Gaumen ein wenig cremig, aber voller Trinkfreude. Die Säure ist zurückhaltend und diesem im großen Holzfass ausgebauten Weissburgunder eine opulente und gleichsam filigrane Struktur. Ein sehr ausdrucksstarker Wein. Sehr gehaltvoll, dicht und durch den Kalkstein sehr mineralisch.

Geschmack:
Trocken
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Restzucker:
3.4g/l
Säure:
6g/l
Inhalt:
0.75 Liter
Artikelnummer:
DW0146
EAN:
4 260311 330289
VE:
6
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Passt zu:
Geschmortes, Kalb, Weichkäse
Vegan:
Ja
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit:
ja
Inverkehrbringer
Weingut Klaus & Mathias Wolf, Weingut Klaus & Mathias Wolf GbR, Hauptstraße 36, 76831 Birkweiler, Deutschland
Alkoholgehalt:
14%
Weingut Klaus & Mathias Wolf
Weingut Wolf
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