Weingut Wolf Weisser Burgunder Birkweiler Kastanienbusch

Deutschland Pfalz Weingut Klaus & Mathias Wolf

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Auf einen Blick

Jahrgang:2022

Rebsorten: Weissburgunder

Inhalt:0.75 Liter

Land: Deutschland

Region: Pfalz

Erzeuger:Weingut Klaus & Mathias Wolf

Geschmack: Trocken

Alkoholgehalt:14% Vol.

Restzucker:3.4g/Liter

Säure:6g/Liter

Weitere Weine des Winzers

Das Bouquet besticht durch reifes, einheimisches Obst. Am Gaumen ein wenig cremig, aber voller Trinkfreude. Die Säure ist zurückhaltend und diesem im großen Holzfass ausgebauten Weissburgunder eine opulente und gleichsam filigrane Struktur. Ein sehr ausdrucksstarker Wein. Sehr gehaltvoll, dicht und durch den Kalkstein sehr mineralisch.

Über den Winzer

Den Charakter der Lage zu bewahren, ist das oberste Ziel für Mathias Wolf. Das Herzstück ist dabei der Birkweiler Kastanienbusch, eine der... Mehr

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Land:Deutschland Region:Pfalz Qualität:Q.b.A. Erzeuger:Weingut Klaus & Mathias Wolf

Rebsorte:Weissburgunder Farbe im Glas:Goldgelb Reifegrad:Barrique-Ausbau Vinifizierung:Große Lage/ Terrassenlage. Lese per Hand. 12 Stunden Maischestandzeit. Spontangärung. Ausgebaut in Tonneaux-Fässer (500 Liter Holzfass). Beschreibung: Das Bouquet besticht durch reifes, einheimisches Obst. Am Gaumen ein wenig cremig, aber voller Trinkfreude. Die Säure ist zurückhaltend und diesem im großen Holzfass ausgebauten Weissburgunder eine opulente und gleichsam filigrane Struktur. Ein sehr ausdrucksstarker Wein. Sehr gehaltvoll, dicht und durch den Kalkstein sehr mineralisch.

Geschmack:Trocken Alkoholgehalt:14 % Vol. Restzucker:3.4 g/l Säure:6 g/l

Trinktemperatur:8°C - 10°C Passt zu:Geschmortes, Kalb, Weichkäse Vegan: ja

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfit

Inverkehrbringer

Weingut Klaus & Mathias Wolf, Weingut Klaus & Mathias Wolf GbR, Hauptstraße 36, 76831 Birkweiler, Deutschland

Inhalt:0.75 Liter Artikelnummer:DW0146 EAN:4 260311 330289 VE:6