Tres Miradas Cerro Franco

Spanien Montilla Moriles Bodegas Alvear

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Auf einen Blick

Jahrgang:2020

Rebsorten: Pedro Ximenez

Inhalt:0.75 Liter

Land: Spanien

Region: Montilla Moriles

Erzeuger:Bodegas Alvear

Geschmack: Trocken

Alkoholgehalt:13.5% Vol.

Restzucker:5.49g/Liter

Säure:5.49g/Liter

Weitere Weine des Winzers

Sehr attraktives und feines Aroma, elegant und einzigartig. Charakteristische Noten von Blütenhefe, Fenchel und Anis. Am Gaumen auskleidend mit zarten floralen Noten und ausgeglichen durch eine gut integrierte Säure und charakteristischen reifen Apfel-Fruchtnoten. Ein Wein, elegant und komplex, vielseitig und wunderbar mineralisch. Bemerkenswert lang.

Über den Winzer

Alvear wurde 1729 von Don Diego de Alvear y Escalera gegründet und ist somit die älteste Bodega Andalusiens und die drittälteste Bodega... Mehr

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Land:Spanien Region:Montilla Moriles Qualität:D.O. Erzeuger:Bodegas Alvear

Rebsorte:Pedro Ximenez Farbe im Glas:Blassgelb mit goldenen Tönen Reifegrad:k.a. Vinifizierung:Hergestellt aus der Rebsorte Pedro Ximénez aus eigener Parzelle am höchsten Gipfel, dem Cerro Franco, in der Sierra de Montilla, am Ende des Gebietes von Riofrío Alto, nach Südosten ausgerichtet und höher als 600m.Es handelt sich um alte Rebstöcke des Landwirts José Antonio Rosa Bobi, die im Kelchverfahren und mit einem sehr geringen Rebschnitt namens „Blind“ angebaut werden. Manuellen Ernte ausgewählter Beeren, Abbeeren und Pressen. Die anschließende Gärung erfolgt in alten Fino CB- Fässern. Nach dem spontanen Ende der malolaktischen Gärung ruht der Wein 22 Monate lang in denselben Fässern unter einem Florschleier. Beschreibung: Sehr attraktives und feines Aroma, elegant und einzigartig. Charakteristische Noten von Blütenhefe, Fenchel und Anis. Am Gaumen auskleidend mit zarten floralen Noten und ausgeglichen durch eine gut integrierte Säure und charakteristischen reifen Apfel-Fruchtnoten. Ein Wein, elegant und komplex, vielseitig und wunderbar mineralisch. Bemerkenswert lang.

Geschmack:Trocken Alkoholgehalt:13.5 % Vol. Restzucker:5.49 g/l Säure:5.49 g/l

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfit

Inverkehrbringer

Bodegas Alvear, C/. María Auxiliadora, 1, 14550 Montilla, Córdo, Spanien

Inhalt:0.75 Liter Artikelnummer:SW0247 VE:6